7 Alimentos que nunca se deben guardar en plástico
Los recipientes de plástico son una de esas herramientas de cocina que se pueden usar para almacenar una gran variedad de alimentos crudos y cocinados. A menudo se usan para almacenar alimentos sobrantes en el refrigerador. , incluso si también son útiles para transportar el almuerzo de la casa al trabajo.
Gracias a sus múltiples usos, están presentes en todos los hogares, casi siempre en diferentes presentaciones y formas, especialmente porque son mucho más baratos que los hechos de aluminio u otros materiales.
El problema radica en el hecho de que no todos los alimentos están hechos para mantenerse en estos contenedores, ya que pueden descomponerse. más fácil o incluso estar contaminado por una bacteria.
Lo más inquietante es que la mayoría de las personas no lo sabe y continúa usándolo sin perder las precauciones necesarias.
Ains Yo, en este artículo, queremos darle la lista de 8 alimentos que no deberían entrar en contacto con estos contenedores.
1. Huevo crudo
El huevo crudo y sus derivados, como la mayonesa o las tortillas, no se deben almacenar en este tipo de recipiente, ya que pueden estar contaminados con bacterias como Salmonella o E.Coli.
Desafortunadamente, estos microorganismos se transmiten fácilmente a través de estos alimentos y, en contacto con el plástico, pueden crecer demasiado.
La única forma de mantener esta comida segura es si el contenedor contiene hielo o es térmico
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2. Carne procesada
No es recomendable mantener la carne procesada en recipientes porque sus propiedades nutricionales y características tienden a disminuir.
Cuando se manipula, por ejemplo, y cuando se preparan en filetes empanados o en salsa, se descomponen fácilmente y su sabor y textura cambian.
3. Platos y sopas cocidos
Los platos y sopas cocidos son preparados a altas temperaturas que, cuando entran en contacto con el plástico, pueden cambiar el sabor y las propiedades.
Sin embargo, si déjelos enfriar antes de ponerlos en los tupperwares, se pueden poner en el refrigerador sin ningún problema.
Por lo tanto, el calor no difundirá las partículas del recipiente y no representará ningún peligro.
4. La leche y sus derivados
Los envases de plástico no proporcionan las condiciones necesarias para una óptima conservación de la leche y los productos lácteos
Aunque es bueno usarlos durante algunas horas, no son no recomendado para almacenar productos lácteos durante demasiado tiempo, ya que el riesgo de contaminación bacteriana aumenta
Los envases de plástico promueven cambios de temperatura en los alimentos, aceleran su proceso de descomposición y aumentan el riesgo de sufrir de genes en el estómago
La mejor alternativa para este tipo de productos son los envases de esmalte o aluminio porque estos materiales prolongan la conservación.
5. Ensaladas sazonadas
Muchas personas piensan que estos recipientes de plástico son las mejores opciones para conservar las verduras frescas, especialmente cuando ya se han manipulado.
Sin embargo, incluso si se puede evitar la contaminación, no son tan buenos para prolongar la vida útil de la comida.
Cuando estas verduras se han preparado en ensaladas sazonadas, su contacto con el plástico afecta el sabor y causa la pérdida de cualidades nutricionales.
6. Café o té
Aunque hay muchos contenedores diseñados para almacenar bebidas como el té y el café, siempre es aconsejable esperar a que se enfríen antes de verterlos.
De hecho, las altas temperaturas afectan al elemento de plástico y aumentan el riesgo de contaminación por bacterias.
También se recomienda almacenar estas bebidas en recipientes de otros materiales para no pierden en sabor y propiedades.
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7. Quesos
Si los quesos son parte de la familia lechera, ya comentados, es necesario hacer una mención especial por los riesgos que existen al dejarlos demasiado tiempo en este tipo de envases.
Como es un alimento que se puede conservar, todos los tipos de queso generan transpiración que, en un recipiente, promueve el crecimiento de hongos y bacterias.
Si se deja más de tres días adentro, sin airearlos un poco, se acumulan sustancias volátiles que promueven la contaminación de los alimentos.
Como resultado, su textura y propiedades se ven afectadas, y pueden generar molestia digestiva cuando se consume.
Para concluir, incluso si son muy convenientes, los envases de plástico no son la mejor opción para mantener los alimentos en condiciones óptimas.
Evitar mantener los alimentos mencionados o hechos en contenedores hechos de otros materiales.
Los alimentos que contienen nitrosaminas y potencialmente cancerígenos
A pesar de nitrosaminas tienen afectada por una posible relación con el cáncer, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aprobó la presencia de nitrato de sodio en los alimentos. Este aditivo alimentario es g eneralmente se utiliza para añadir sabor y color y prolongar la vida útil de los alimentos.
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