Consejos indios que te ayudarán a perder peso

Algunas personas dicen que las dietas en India pueden ayudarnos a perder libras en un mes.

Sin embargo, deberíamos aprovechar estos consejos indios para perder peso y sentirse más saludable.

¿Te gustaría descubrirlos? Leer este artículo

Datos sobre la cocina india

Es importante conocer algunas características de la gastronomía india y luego poner en práctica la dieta que te ayudará a perder peso:

• No mezcles los hidratos de carbono y proteínas.
• Seleccione los alimentos de forma adecuada (lo que importa es la calidad, no la cantidad)
• Consuma arroz integral y verduras
• Elija frutas frescas (cítricos, mayoría).
• Haga 3 comidas al día + un refrigerio de yogurt desnatado o fruta si tiene hambre
• Mastique 100 veces cada bocado para una mejor digestión
• Beba 2 litros de agua y té verde diario
• Actividad física, especialmente caminar, al menos 40 minutos al día

Las recetas indias están influenciadas por diferentes culturas y países: Mongolia, Portugal e incluso Inglaterra. El resultado es una gastronomía con una fuerte personalidad

Se sabe que utiliza varios condimentos (decimos que las personas nacidas en la India tienen la capacidad de detectar más sabores que los occidentales) y no comer carne de carne de vaca porque la vaca es sagrada por su religión

También ingieren muy poca lechería eligen un tipo de mantequilla llamada ghee y un yogur líquido conocido como lassi .

Entre los ingredientes que nunca fallan en los platos de la India, encontramos arroz, pollo y cordero. Los platos vegetarianos también son abundantes ya que muchas personas defienden el principio de "no violencia" y no consumen ningún animal.

Hay varias maneras de preparar estos alimentos:

• Vagar : para calentar y sazone con especias
• Tandoor : hornee alimentos previamente macerados con especias y yogurt
• Korma : sobre brasas. La consistencia es espesa porque se agrega yogur, leche o crema
• Dhungar : Humo
• Dhum : las brasas se colocan encima y debajo del recipiente.

También recomendamos leer: Las mejores verduras para adelgazar y algunos consejos de cocina

Comida india, ayurveda y pérdida de peso

Existe un fuerte vínculo entre el tipo de comida consumido en uno de los países más grandes y más poblados del mundo con un tipo de medicina alternativa y perder peso.

Esto se debe a que la dieta es una droga al mismo tiempo y nos permite sentirnos fuertes y saludables.

Como dijimos antes, los platos de la India contienen una gran cantidad de especias (curry, cardamomo, comino, etc.). Estos estimulan el cuerpo, aumentan la temperatura corporal y ayudan a perder peso.

De hecho, esta es la razón por la cual la comida india ayuda a quemar grasa.

Algunas de las opciones y Los consejos indios para la pérdida de peso tienen una conexión con las especias y los condimentos, pero también las asociaciones entre los ingredientes. Aquí le daremos varios ejemplos:

Hojas de cúrcuma

Las hojas verde oscuro de este árbol nativo se usan para salsas y ensaladas, tanto crudas como cocidas.

Ayudan a que el estómago y los intestinos funcionen correctamente y permiten mantener o reducir el peso corporal si hay kilos de más.

Además, la cúrcuma hojas tienen propiedades medicinales que curan la diarrea, la disentería y la diabetes.

La Dhal

Este plato tradicional de la India cuenta con una pequeña de guisantes secos, lentejas y frijoles. Se sirve con arroz y pan ( chapati ).

La dhal es una potencia alta en proteínas, es muy abundante y se digiere más lentamente que otros alimentos , que ayuda a no tener hambre entre comidas. Por lo tanto, ayuda a controlar el peso corporal.

Cilantro

Esta hierba (que pertenece a la familia del perejil y el apio) tiene un fuerte poder diurético ayuda a perder líquidos, toxinas y grasas a través de la orina.

En la medicina tradicional, se usa para reducir los gases intestinales, la inflamación abdominal y purificar la sangre.

Aperitivos y ensaladas

Los indios consumen una gran cantidad de alimentos frescos debido a las altas temperaturas. Aquí hay opciones ideales para el verano, y aún más si uno está a dieta. Por ejemplo,

• Ratia (yogur con verduras, frutas y especias)
• Chaat (ensalada de verduras crudas con limón y especias)
• Pakora (zapatilla harina relleno garbanzos con verduras)

legumbres y granos

pulsos se cocinan después de ser pelado y se recorta a ser más digestible.

Entre los cereales, no es el arroz, que es el base de la comida india. El más conocido de estos es el arroz basmati, que contiene una buena dosis de fibra y sacia considerablemente.

También puedes agregar algo de trigo, maíz y mijo a tu dieta.

Ver también: Descubrir los 4 mejores cereales para el desayuno

Bebidas

Para beber los 2 litros de agua, no las regulaciones del día, mantenerse bien hidratado y cortar el apetito (que a menudo se debe a la sed), puede elegir cierta bebida india de elección:

• Lassi (yogur líquido)
• Chai (té con especias)
• Ninmu Pani (limonada)
• Jugo de coco

Finalmente, en Ayurveda, hay 3 tipos de doshas . Cada uno de ellos está vinculado a una serie de características físicas.

Saber cuál es el tuyo puede ayudarte a comer lo que necesitas, evitar lo que te duele y, lo más importante, perder peso.

• Vatta : complexión delgada y ligera, con hambre permanente y digestión irregular. En este caso, es recomendable consumir más platos "pesados" como sopas, platos en salsa o pasta con salsa.
• Pitta : cuerpo mediano, con hambre y sed intensas Nos desesperamos si la comida no llega a tiempo y tendemos a comer demasiado. Los alimentos recomendados aquí son ensaladas y bebidas frías. No coma pescado o platos de carne
• Kapha : más corpulento y con sobrepeso. La digestión es lenta, el apetito promedio. Evite productos lácteos, postres y grasas, y opte por frutas y verduras (especialmente zanahorias, calabaza, apio, repollo y ensalada).