11 Consejos para facilitar la cocina
El tiempo en la cocina puede ser muy agradable cuando nos gusta preparar buena comida, innovar y desarrollar nuevas técnicas de cocina.
El problema es que a menudo no tenemos suficiente tiempo y algunas tareas puede ser muy laborioso si no estamos bien preparados.
La buena noticia es que hay muchos consejos que pueden facilitar la vida cuando cocinamos.
Siguiendo estos consejos muy útiles podrá despedirse del estrés que algunas prácticas culinarias pueden causar. ¿Estás listo para ponerlos en su lugar?
1. Congelar mantequilla
Poner mantequilla en el congelador puede parecer inepto, ya que se endurecerá y se volverá muy difícil de usar.
Sin embargo, esta es la mejor manera de mantenerlo. Cuando el clima es cálido, la mantequilla tiende a dañarse muy fácilmente.
Para que la mantequilla se cocine muy rápido, colóquela en el congelador , luego use un rallador de alimentos para obtener la cantidad que necesita
Recomendamos: Aprenda a preparar su propia mantequilla con solo dos ingredientes
2. Maíz
Para procesar fácilmente el maíz, existe una técnica simple y efectiva
Corte el maíz por la mitad y coloque la mitad en un recipiente. Calienta ligeramente en el baño, Marie, y todos los granos saldrán. Genial, ¿no?
3. Pele un kiwi con una cuchara
Corte la fruta por la mitad y retire la pulpa con una cuchara ¡Es muy simple!
4. Freír papas
Cuando freímos papas, el problema que más a menudo encontramos es que se mantienen unidos, y el resultado está lejos de nuestras expectativas.
Para evitar debes poner las papas en remojo en agua fría antes de sumergirlas en el aceite.
De hecho, el agua permite liberar el almidón que contienen y cocinar de forma independiente todo patatas, para hacer que todas tus papas fritas tengan éxito!
5. Extrayendo todo el jugo de un limón
A veces, cuando tenemos que usar jugo de limón, tenemos miedo de que las frutas que tenemos no contengan la cantidad de jugo que necesitamos.
Para optimizar la extracción del jugo jugo de limones tienes que cocinarlos en el microondas por dos minutos
Deja que se enfríen y puedes extraer más jugo de lo normal
6. Evite la oxidación de la fruta
Al cortar frutas como pera y manzana, su pulpa se puede oxidar y oscurecerse en solo unos segundos.
Si desea mantenerlas en perfectas condiciones durante más tiempo sumérgelas en un recipiente lleno de agua fría y jugo de limón
7. Pelar los tomates
Muchas preparaciones culinarias son mucho mejores cuando se quita la piel de los tomates.
Esta tarea no es tan simple como parece, porque los tomates maduros tienden a desmoronarse
Para hacer esto, hierva el equivalente a una taza de agua y sumerja los tomates durante dos minutos. A continuación, puede quitar su piel muy fácilmente.
8. Cortar cebollas
¿Lloras cada vez que tienes que cortar una cebolla? Despídete de esta desagradable reacción colocando estas bombillas en el refrigerador, unas horas antes de usarlas.
9. Cocinando con éxito el arroz
Cuando cocinamos arroz, es posible que se adhiera y arda un poco en el fondo de la sartén.
Para guardar el platillo y eliminar el mal olor de la quema, corte un cebolla en cuatro y colocar en la sartén durante 15 minutos.
10. Pelar los huevos
Los huevos cocidos son deliciosos y fácilmente de acuerdo con muchas recetas.
Sin embargo, a veces es difícil eliminar completamente la cáscara, ya que puede permanecer unida a partes del huevo
¡No compliques más tu vida! Si desea quitar la cáscara en un instante, añadir media cucharadita de bicarbonato de sodio al agua hirviendo.
Si no desea utilizar este método, puede intentar otro truco.
Después de la cocción, poner el huevo en un vaso de agua fría y coloque su mano en la parte superior de la copa para cerrar.
Agitar con fuerza el contenedor, y obtener un huevo pelado en cuestión de segundos!
Vea también: ¿Cómo saber si un huevo está fresco y es bueno para comer?
11. Queso de rejilla
Dependiendo del tipo de queso que use, puede encontrar dificultades al rallarlo. De hecho, el queso puede tapar los agujeros y se desintegran por completo.
Para facilitar esta tarea, frotar su queso con un poco de aceite de oliva , con una pequeña toalla en papel, luego rallado.
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