kombucha es una bebida medicinal que podemos preparar en casa y disfruta de muchas propiedades valiosas benefactores para el cuerpo.
el kombucha se consume en muchos países de Asia desde hace miles de años.
se ha hecho popular por su alto contenido de probióticos y porque ayuda a desintoxicar el cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.
Nota: normalmente tienes un iniciador líquido de la kombucha previa. Si no la tiene, use 1 1/4 taza (312 ml) de vino blanco o destilada pasteurizada vinagre de manzana.
es importante consideran que el cultivo de bacterias y hongos que se forman en el té puede contaminar los agentes nocivos para la salud, si se puede encontrar en el medio ambiente en el momento de su preparación.
Así que tiene que desinfectar completamente utensilios de cocina y lavar con agua tibia y jabón , que se utiliza para preparar
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Caliente el agua y, una vez hirviendo, agregue el té.
El tiempo de infusión será de té usado:
Cuanto más larga dejar en infusión, además de obtener un producto cargado y amargo . Y la calidad del té utilizado será bueno, menos se necesitará para calentar el agua.
Cubra la botella con una esponja o paño un trozo de tela y mantenerlo con una banda elástica.
a continuación, coloque la jarra en un lugar oscuro durante 7 a 14 días.
cuanto más se dejan descansar, más té será amargo y cargado.
se puede empezar a probarla después de 5 días. Cuando esté listo, se sentirá un sabor ac ide.
Comience bebiendo 1/4 taza (62 ml) de kombucha por la mañana. A medida que las semanas su cuerpo se adaptará al té y se puede aumentar gradualmente su consumo.
Recuerde para mantener al menos el 10% de té (iniciador líquido) y el hongo que s se forma en la superficie como ingredientes para la próxima vez que prepare el kombucha
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