5 Beneficios increíbles que obtendrás del perejil
El perejil es un alimento rico en vitaminas y minerales, pero si tendemos a tener cálculos renales o si estamos embarazadas, es mejor no consumirlo para evitar problemas.
El perejil es una planta aromática aroma delicado e intenso que a menudo está presente en la cocina de varios países
Es nativo del Mediterráneo y también se come en muchos países del Oriente.
Su sabor es intenso y, curiosamente apreciaremos saber que también pertenece a la familia botánica de umbelíferas, que incluye cilantro, eneldo, apio o zanahoria.
Podemos disfrutarlo de muchas maneras, como infusiones, ensaladas o d Salsas, arroz o carne El sabor que aporta a nuestros platos es, sin lugar a dudas, muy característico.
Si aún no lo consumes, te alentamos hoy para hacerlo Te damos 5 buenas razones para comenzar a tomar perejil en este momento
Perejil se ocupa de tu salud ósea
Una cosa que quizás no sepamos es que la deficiencia de vitamina K está asociada con un mayor riesgo de fractura ósea.
- En nuestra dieta es muy importante consumir vitaminas de fósforo, calcio, vitamina C o complejo B.
- Sin embargo ... ¿Le preocupa incluir en su dieta? su dieta alimentos ricos en vitamina K?
El consumo regular de perejil nos da un buen nivel de vitamina K, ideal para mejorar la salud ósea al actuar como un modificador de proteína de la matriz ósea.
De la misma manera, mejora la absorción de calcio y reduce la excreción urinaria
Un hábito muy importante, como buscar siempre alimentos frescos y naturales, garantiza nuestra salud y bienestar.
Comience hoy para agregar perejil para sus platos, pescado, verduras y jugos naturales
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2. Le ayuda a regular el azúcar en la sangre
El perejil es rico en un tipo muy especial de flavonoides llamado miricetina. Este elemento ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y disminuye la resistencia a la insulina.
- Además, tiene propiedades antiinflamatorias.
- Nos ayuda a regular el nivel de grasa en el cuerpo.
Gracias a estas propiedades no solo estamos luchando contra el inicio de la diabetes, sino que también nos ocupamos de nuestra salud cardiovascular al reducir también la inflamación arterial
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3. Perejil para la salud de tus riñones
Perejil es una de las plantas más utilizadas para cuidar tus riñones.
- Es diurético y estimula la función renal para que pueda lograr lo mejor su depuración y desintoxicación esencial del cuerpo
- Además, es interesante recordar que gracias a su contenido de potasio, el perejil nos ayuda a regular la hipertensión arterial.
D ' Por otro lado, y en caso de que tendamos a padecer cálculos renales, se desaconseja el consumo diario de perejil debido a su contenido de ácido oxálico.
4. Muy adecuado en caso de anemia o fatiga
El perejil puede convertirse en un complemento en nuestra dieta y es más que interesante en algunos casos de deficiencias, anemia o en los momentos en que nos sentimos exhaustos. debido al estrés
- Recuerde siempre que la forma en que nos traerá la mayor cantidad de nutrientes es consumiéndola en carne viva.
- El perejil es rico en vitamina A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9 o ácido fólico y K).
Además, con respecto a sus minerales, podemos obtener una muy interesante en potasio, calcio, zinc, fósforo, hierro y magnesio.
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5. Fortalece el sistema inmunitario
En lugar de buscar suplementos vitamínicos clásicos en las farmacias, podemos optar por esta solución más saludable y natural, como comer alimentos ricos en vitaminas.
- El perejil es la planta que no puede fallar en nuestra cocina y eso puede ayudar a a fortalecer nuestra respuesta inmune gracias a su alto contenido de vitamina C.
- Por otro lado, también es interesante saber que el perejil contiene una sustancia química llamada apigenina.
- Aunque desde el punto de vista de la fitoterapia se dice que está adaptada para hacer frente al cáncer, no hay estudios que lo aseguren firmemente .
- Sin embargo, , lo que sabemos es que es un poderoso antioxidante capaz de actuar contra múltiples virus y bacterias
No dude en consumir perejil fresco agregándolo a sus sopas, ensaladas o sopas. Sus beneficios bien valen este pequeño esfuerzo diario
Cómo usar el perejil a diario
- Prepare buenas tortillas con perejil
- Úselo para sazonar las ensaladas
- Agregue el perejil a sus sopas.
- Úselo cuando cocine pescado
- Puede mezclarlo en sus salsas de tomate para hacer pizzas o buenas salsas
- Atrévete a probar la infusión de perejil
- También prueba los batidos con frutas y perejil
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Para concluir, como hemos visto, podemos utilizar esta planta natural de varias maneras.
Sin embargo, Recuerde que si tiene cálculos renales o está embarazada, se recomienda moderar su consumo.
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