¿Es saludable comer huevos? ¿Cuánto podemos comer todos los días? Por semana?
En este artículo vamos a aclarar todas sus dudas sobre el huevo, un alimento natural, nutritivo y muy saludable. Vamos a enseñarle a comerlo bien, para que pueda llevarse todos los beneficios posibles.
Las condiciones de cría y alimentación de las gallinas con batería ahora son espantosas y tienen repercusiones muy naturalmente sobre la calidad de los huevos que compramos. Por lo tanto, recomendamos que elija huevos de gallinas camperas o huevos ecológicos, que garantizan que son el resultado de animales que han vivido libremente y en condiciones saludables. Realice la prueba y compre dos huevos, uno ecológico y el otro industrial, y tenga en cuenta las diferencias en tamaño, color y sabor. ¡Se sorprenderá!
No todas las personas tienen las mismas necesidades dietéticas, pero se recomienda consumir entre tres y cinco huevos por persona.
El huevo es un alimento nutritivo
Es muy rico en proteína orgánica de alta calidad lo que significa que contiene todos los ácidos aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita.
Contiene vitaminas del grupo B (B1, B3, B12, ácido folato y biotina), A, E y D.
Contiene minerales como magnesio, potasio, selenio, zinc, fósforo y hierro.
La mayoría de sus componentes ocurre en la yema, mientras que la mayoría de las proteínas están en el blanco.
Al final, el huevo es un alimento muy alcalino, que es un punto excelente ya que todos tendemos a acidificar. Pero, por otro lado, sus virtudes se pierden si lo freímos o si lo usamos en preparaciones demasiado dulces.
El huevo ofrece infinitas posibilidades en la cocina. Podemos cocinarlo de las siguientes maneras:
Además, se usa como ingrediente en pan rallado, postres, pasteles salados, etc. Es importante tener en cuenta que los huevos se pueden encontrar en la preparación de muchos platos cuando se cuenta el número de huevos que consumimos por semana.
También se puede rallar o agregar en una ensalada o platos fríos, o llénelos con mayonesa, atún, gambas, etc.
Imágenes de Cobalt123, Amy Ross y formalfallacy Dublín
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