Recetas saludables a base de remolacha

¿A quién no le gusta la remolacha? No es calórico, calma el apetito, limpia el cuerpo y, además, tiene un sabor fresco que nos gusta combinar en muchas preparaciones culinarias e incluso en jugos. Es uno de los vegetales más beneficiosos. ¿Qué le parece aprender algunas recetas simples que le permitirán comer más a menudo?

La remolacha está muy indicada en casos de anemia, y también en casos de estreñimiento o cuando sufre de problemas hepáticos Es una maravillosa fuente de vitaminas, fibra y folato, por lo que es casi esencial comerlo diariamente. Es fácil de encontrar en puestos y que le da a nuestros platos un toque de color y originalidad que atrae a toda la familia. Tomar nota de estas recetas y cuidar de su salud de la manera más sencilla!

Un cóctel de remolacha, piña y pepino

Un excelente cóctel para consumir la mañana! Ofrecemos aquí una un buen refrigerio y una bebida baja en calorías con un supresor del apetito que le evitará comer bocadillos mientras espera el almuerzo, y eso le brinda todos los minerales y vitaminas necesarios. Esta es una bebida desintoxicante se debe consumir al menos dos veces a la semana.

¿Qué necesitas?

• medio pepino
• Una rebanada de piña
• 100 gramos de remolacha gachas
• Jugo de medio limón

¿Cómo lo preparamos?

• Primero mezcle la remolacha con el jugo de limón Vierta esta mezcla en el fondo de un vaso
• Luego corta la rodaja de piña y el pepino en cubos pequeños Póngalos en la licuadora para hacer un jugo homogéneo. Luego vierta en el vaso sobre el jugo de limón. Te va a gustar este cóctel, una ventaja para su salud cada mañana!

Peluches remolachas arroz completo

Una luz y la receta saludable que aporta fibra y micronutrientes como el potasio. Se puede utilizar como entrada en el almuerzo o como plato principal para una cena refrescante y refrescante

¿Qué necesitas?

• 2 remolachas hervidas
• Una taza de arroz integral hervido
• Medio tomate
• un huevo duro
• Seis aceitunas
• una cucharada de aceite de oliva
• un poco de vinagre de manzana
• zumo de medio limón

¿Cómo preparar t-

• Las remolachas deben hervirse. Quítese la piel y excave en el interior con una cucharadita.
• Una vez que haya hervido todo el arroz, prepárese la ensalada: agregue las aceitunas, el huevo duro cortado en trozos pequeños, sazone con un poco de vinagre y jugo de limón, y agregue el tomate cortado en trozos ...
• Luego, relleno esculpe cuidadosamente las remolachas adentro con esta ensalada de arroz Colóquelas en el refrigerador por unos 15 minutos, ¡y finalmente disfrute de este plato simple y nutritivo!

Un sándwich de remolacha y aguacate

plato ideal para cenas ligeras, bajo en grasa y supresor del apetito, y que además le proporciona una buena dosis de vitaminas beneficiosas para la salud. Esta es una receta muy simple que te encantará preparar muy a menudo.

¿Qué necesitas?

• Pan de avena
• 1 aguacate
• 1 remolacha hervida
• 1/2 cebollín
• 1/2 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Una pizca de sal

¿Cómo lo preparamos?

• Antes que nada, rebanadas de avena tostada Sin duda es uno de los panes más saludables de todos los tiempos, ya que reduce el colesterol y tiene poca grasa.
• Inmediatamente después , prepara la crema de aguacate. Retire el grano y retire la carne de aguacate para mezclarla con una cucharadita de aceite de oliva, cebollines picados y una pizca de sal. Haga que esta mezcla sea homogénea.
• Ahora prepare la crema de remolacha Es simple: pelarla, cortarla en pedazos y mezclarla añadiendo un poco de aceite, el medio diente de ajo y una pizca de sal. Mezcla todo bien.
• Ahora puedes preparar tu sándwich. Simplemente unta el pan con la crema de aguacate, luego coloca una capa de remolacha encima. ¡Esta mezcla es tan sabrosa como apetitosa!

Rollos de remolacha con queso

¿Qué necesitas?

• 100 gramos de remolacha hervida
• 80 ml de leche de avena
• 1 huevo
• 70 gramos de harina
• 1 diente de ajo
• 200 gramos de queso magro

¿Cómo los preparamos?

• Primero, mezcle la remolacha con el ajo, huevo entero, harina de avena y 70 gramos de harina Asegúrese de que la masa sea homogénea.
• Luego tome una sartén grande y vierta un poco Una vez que el aceite esté caliente, ponga la masa que preparó en la sartén y baje el fuego. Verás que obtendrás una especie de tortilla. Cuando notes que se forman pequeñas burbujas en la masa, dale la vuelta. Deje que se cocine durante unos minutos
• Cuando la tortilla se haya enfriado, cúbrala con el queso que haya elegido. Puedes usar mascarpone o queso magro si lo prefieres. Envuelva la tortilla como una galleta, como puede ver en la imagen. Luego colóquelo en el congelador por diez minutos para que el rollo sea consistente y más fácil de cortar. ¡Seguramente disfrutarás, buen apetito!

Fotografías cortesía de Marcos Romero y Ana Quiroa.

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