El pescado azul no es la única fuente de ácidos grasos omega-3

Los Omega-3 son conocidos por sus beneficios para la salud. Estos ácidos grasos son especiales, pero el cuerpo no puede hacer . Por lo tanto, es necesario obtenerlo a través de ciertos alimentos.

La fuente más conocida de ácidos omega-3 es el pescado azul , como el salmón, las sardinas y el atún. Pero esta no es la única reserva disponible para el ser humano. Otros alimentos pueden proporcionar la cantidad necesaria de omega-3.

Las muchas funciones de los ácidos grasos omega-3

Omega-3 juegan un papel importante en el desarrollo y funcionamiento del cerebro Por esta razón, los expertos creen que ejercen cierta influencia en el proceso de aprendizaje. El examen de niños que sufrieron deficiencia de omega-3 durante gestación verificó esta influencia. Estos niños generalmente tienen problemas de visión y complicaciones nerviosas.

Estos ácidos grasos ayudan a reducir la probabilidad de tener problemas cardíacos, son ideales para reducir la inflamación y son efectivos. para reducir la probabilidad de tener una enfermedad crónica

Los beneficios de omega-3 para la salud

Regulan el colesterol

Recuerde que hay un colesterol bueno, que es beneficioso para el corazón . Específicamente, hay una disminución en los triglicéridos (grasa) en la sangre dentro de las tribus esquimales (los esquimales comen muchos peces)

Regulan la presión arterial

Muchos estudios clínicos han establecido una relación entre el consumo de ácidos grasos omega-3 y una disminución de la presión arterial . En cualquier caso, es importante tener en cuenta que solo un médico puede dar las indicaciones adecuadas para un posible tratamiento. Una buena dieta es un complemento necesario para cualquier tratamiento.

Otros alimentos ricos en omega-3

Semillas de lino

Las semillas de lino son ricas en omega-3 . 100 gramos de semillas de lino contienen 20 gramos de omega-3. El consumo de linaza ayuda a alcanzar la cantidad mínima requerida

Semillas de chía

Estas semillas tienen una concentración muy alta de omega-3 que es similar a la de las semillas de lino (20%). Con semillas de chia puedes preparar deliciosos postres

Soja

La soja es una legumbre muy especial porque proporciona grasas saludables . 100 gramos de soja contienen 11 gramos de omega-3. Se puede preparar una gran variedad de comidas con este alimento

aceite de nuez

Este es un ingrediente ideal para usar como aderezo , o para hacer pasteles También es rico en omega-3: 100 gramos de aceite de nuez contienen aproximadamente 10 gramos de omega-3. El aceite de nuez es un potente antiinflamatorio

Mantequilla de maní

En general, la mantequilla de maní es más saludable que la mantequilla tradicional y, por lo tanto, puede ser un buen sustituto . Se puede consumir solo o en muchas combinaciones. 100 gramos de mantequilla de maní contienen 10 gramos de omega-3

Aceite de colza

Es un aceite muy versátil en la cocina Se puede usar para hacer recetas rápidas alimentos salteados, o para hacer pasta para pasteles . 100 gramos de aceite de colza contienen 9 gramos de omega-3.

Aceite de oliva

El aceite de oliva va bien con casi cualquier plato . No se recomienda su uso para papas fritas, pero se adapta bien a todo lo demás. Si lo consume regularmente, alcanzará la cantidad mínima requerida.

Caviar

Aunque el caviar no es un producto de consumo masivo, es importante mencionar que aporta una gran cantidad de omega-3 . Además, tiene otros nutrientes como fósforo y sodio.

Repollo

El repollo es un ingrediente fabuloso para las ensaladas . Es rico en omega-3, y también contiene vitaminas y minerales, por lo que es un alimento muy bueno

Manteca de karité

Este ingrediente se extrae de las nueces de una árbol nativo de África Tiene una alta concentración deácidos grasos beneficiosos para el cuerpo. Entre ellos se encuentran los omega-3.

Consultar a un experto le permitirá obtener información más detallada y personalizada. Es importante tener acceso a diferentes fuentes nutricionales para evitar la dependencia alimentaria.

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