8 Propiedades de apio que harán que quieras comer más a menudo
¿Sabía que el apio es un antiinflamatorio? ¡Esta es solo una de sus muchas propiedades! Este vegetal es un excelente aliado para su salud.
El apio es una verdura popular en todo el mundo que se conoce tanto por su uso en gastronomía como en medicina alternativa.
Su aroma y sabor lo hacen un alimento esencial para sus ensaladas, sopas u otras recetas.
Además, el apio es popular debido a su bajo aporte calórico y su alto contenido de nutrientes que contribuye a su dieta. salud general y perder peso.
Es un vegetal que debe incluir regularmente en su dieta, especialmente si su objetivo final es perder peso de manera saludable.
Porque los muchos beneficios el apio aún se desconoce, te invitamos a leer el resto de este artículo para descubrir cuáles son las 8 propiedades principales que aporta el consumo de apio. ¡Agréguelo a su carrito cuando vaya al mercado!
1. El apio no contiene grasa ni colesterol
Una de las razones por las que el apio está muy presente en la dieta es que es un alimento rico en agua y no contiene grasa y colesterol
Su consumo regular reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
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2. El apio contiene muchas vitaminas y minerales
No podemos perder el hecho de que el apio contiene casi todos los minerales y vitaminas que son esenciales para nuestro cuerpo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su ingesta es mínima en comparación con otros alimentos
Las vitaminas que contiene son:
- Vitamina A
- Vitaminas que pertenecen al grupo B
- La vitamina C
- vitamina E
- El folato
apio es rico en ciertos minerales
- potasio
- sodio
- calcio
- Zinc
- magnesio
- hierro
- azufre
- fósforo
- Copper
- Si
3. El apio proporciona aceites esenciales
A pesar de su alto contenido de agua, el apio también contiene aceites esenciales que tienen propiedades antibacterianas y diuréticas s
Está hecho de sustancias tales como :.
- apiol
- limoneno
- psoralenos
- apiin
Este vegetal se utiliza a menudo como un tratamiento contra la enfermedad renal, sino también para combatir las infecciones bacterianas.
4. El apio es rico en antioxidantes
Su alto consumo de fitonutrientes, antioxidantes super potentes, por lo que es un excelente aliado contra los graves problemas causados por la acción de los radicales libres.
Estos fitonutrientes actúan como una barrera protectora contra agentes externos del medio ambiente. Como si eso no fuera suficiente, también son extremadamente efectivos para reducir los depósitos de colesterol en las arterias.
Además, el apio es una fuente importante de flavonoides, antioxidantes que prevenir y tratar trastornos cardiovasculares y cáncer
5. El apio actúa como un diurético natural
Su alto contenido de agua y aceites esenciales hace de este vegetal un alimento con increíbles propiedades diuréticas.
Por lo tanto, es un excelente remedio contra las enfermedades que atacan riñones que retienen líquidos en los tejidos corporales
El consumo regular de apio aumenta la producción de orina. Como era de esperar, la orina ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico y urea.
Debido a esta propiedad, el apio es altamente recomendado como suplemento para disolver cálculos renales y expulsar toxinas.
6. El apio tiene una acción antiinflamatoria
Los flavonoides contenidos en el aceite esencial de apio tienen cualidades antiinflamatorias que se utilizan como soporte durante el tratamiento contra patologías crónicas como la gota o la artritis
Esta sustancia, tomada además de su ingesta de vitaminas y minerales, estimula la regeneración de las células y el tejido conectivo
7. El apio facilita la digestión
El té de apio se ha utilizado desde la antigüedad como un remedio para los principales trastornos digestivos, porque combate la inflamación y reduce el dolor y el gas.
Sus propiedades promueven la secreción de saliva y jugos gástricos, por lo que es ideal para personas que sufren de anorexia o una digestión demasiado lenta.
¿Desea obtener más información? Lea: 6 alimentos para ayudar a la digestión
8. El apio contiene fibra
Aunque la ingesta de fibra de apio no es alta, se debe enfatizar porque ayuda a satisfacer las necesidades diarias del cuerpo.
La fibra desempeña un papel vital para nuestra salud y nuestro peso, porque sin ellos, tendríamos una gran dificultad para eliminar el desperdicio y el exceso de grasa.
El consumo regular de fibra mantiene el sistema digestivo saludable y facilita eliminación del exceso de colesterol
Contraindicaciones para el apio
- Debido a su contenido de glucósidos, no se recomiendan las mujeres embarazadas porque aumentan el riesgo de aborto
- Debido a su alto potencial diurético, no se recomiendan los pacientes con inflamación de la vejiga o daño renal severo.
- Este vegetal no debe consumirse en exceso ya que puede dañar funciones gastrointestinales i ntestinales
Para disfrutar de todos sus beneficios, se recomienda consumir crudo, ya sea en jugo de ensalada. Sin embargo, es recomendable beberlo como infusión o cocerlo para curar dolores de estómago.
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