Cinco grasas buenas para reducir el colesterol
Los donas, la mantequilla, los quesos grasos y algunas carnes son ricas en grasas saturadas que pueden elevar el colesterol.
Sin embargo, hay un grupo grasas que tienen un efecto totalmente opuesto en el cuerpo
Nos referimos a las grasas poliinsaturadas, conocidas como grasas buenas. Gracias a ellos, podemos darle los nutrientes y la energía necesarios a nuestro cuerpo y mantener nuestro colesterol estable .
Saber cuáles son las grasas buenas nos permitirá reemplazar y reducir el consumo de productos saturados , sin producir mayores brechas en nuestra dieta
1. Aceites vegetales, grasas monoinsaturadas saludables
Los aceites vegetales son ricos en ácido oleico , un excelente sustituto de las grasas saturadas. El aceite de oliva es quizás el más popular y se usa ampliamente en la cocina en todo el mundo.
Sin embargo, el aceite de oliva no es el único aceite capaz de ofrecer este tipo de nutrientes. . También hay semillas de avellana, colza, soja y sésamo.
No debemos olvidar las propiedades curativas del aceite de oliva virgen extra. Al consumirlo, controlamos el mal colesterol (LDL) y, además, obtenemos importantes beneficios antiinflamatorios, entre muchos otros beneficios para la salud.
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2. Ácido alfa-linolénico en pescado azul
Puede ser el ácido graso más importante en omega 3 . Podemos obtenerlo de pescado azul, y también de otros productos de soya y sésamo.
Su aportación es muy beneficiosa porque el cuerpo humano no puede producir este nutriente por sí solo . Impide que el colesterol se acumule en las arterias y cuida nuestra salud cardiovascular.
Entre los peces grasos más ricos en alfa-linolénico encontramos:
- Atún
- Salmón
- Sardina
- arenque
Aunque hoy en día todos estos productos se venden en presentaciones enlatadas, es mejor comerlos en su estado natural.
3. ¿Necesitas ganar músculo? Pruebe el aceite de hígado de bacalao
Es posible mantener una dieta saludable y aumentar los músculos. Esto es lo que quieren muchos hombres, mujeres y atletas de bajo peso.
Para estas personas, el aceite de hígado de bacalao puede ser un suplemento fantástico.
La clave de esto el alimento utilizado en varios suplementos dietéticos es su alto contenido de omega 3. Básicamente, esta grasa promueve una mejor síntesis de proteínas , lo que nos permite aumentar la masa muscular.
Entre los beneficios de consumir Los suplementos basados en esta sustancia, encontramos los siguientes beneficios:
- Aumenta las defensas
- Permite un buen desarrollo óseo
- Contribuye a la coagulación de la sangre
- Promueve el desarrollo de nuestro cerebro.
Por todas estas razones, es común ver este componente vitamínico para personas mayores
4. El aguacate tiene un alto contenido de omega 6
Los ácidos grasos omega 6 se encuentran en muchos alimentos de origen animal. Sin embargo, una de sus fuentes más saludables es el aguacate . Es una de las pocas frutas ricas en sustancias poliinsaturadas .
Además de proporcionar muchos nutrientes, el aguacate también promueve su absorción.
Además, otra fruta interesante que contiene este tipo de componentes nutritivos es la aceituna en su estado natural, además de su aceite ya mencionado.
5. Las lentes también ayudan a reducir el colesterol
las lentes proporcionan proteínas valiosas sin elevar los niveles de triglicéridos . Además, proporcionan solo 0.1 gramos de ácidos saturados por cada 100 gramos.
Estas pequeñas legumbres forman en el cuerpo una sustancia viscosa que se adhiere al colesterol y elimina . Es por eso que se consideran un protector del corazón y del resto del sistema cardiovascular.
Los frijoles rojos y los frijoles de soja verdes tienen propiedades bastante similares a las de los lentes.
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¿Es malo comer grasas?
Es necesario consumir ciertas cantidades de grasas e para el correcto funcionamiento del cuerpo. Catalogar este macronutriente como un enemigo de nuestra salud es una interpretación errónea de lo que debería ser una dieta equilibrada. De hecho, algunos nutricionistas creen que el 20 o el 30% de nuestra dieta debería ser grasa. Sin embargo,
deben ser grasas insaturadas que cuidan el sistema circulatorio humano. Los
beneficios de comer grasas saludables en cantidades moderadas son: El mejor Sensibilidad a la insulina
- Regulación del metabolismo
- Aumento de la masa muscular
- Mejora de la salud reproductiva
- Función cerebral optimizada
- Por lo tanto, debemos tener cuidado con el tipo de ácidos grasos que tenemos elige consumir para disfrutar de esta forma de una mejor salud general
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