14 Deliciosas recetas para sopas curativas
Son deliciosas, cálidas en invierno, alivian el hambre, son ideales para entrantes o platos. Vaya al siguiente artículo para encontrar las mejores sopas curativas para todo tipo de dolencias.
Recetas curativas de sopa
Sopa curativa para anemia
En una sartén saltee una cebolla picada y fría primero el aceite, luego un diente de ajo triturado y tres tazas de hojas de berro. Temporada. Agregue una papa cocida y un litro de agua. Cocine hasta que todas las verduras estén tiernas
Sopa purificadora
Vierta 1 litro de agua en una cacerola y lleve a ebullición. Cocine durante 30 minutos tres tallos de apio, una mitad de repollo, dos hojas de lechuga, dos cebollas blancas en rodajas. Retire del fuego y mantenga las verduras en su textura.
Sopas diuréticas
Saltee 3 cebollas picadas en el aceite. Pele y ralle la mitad de una raíz de jengibre. Agregue dos tomates, una patata pelada, un calabacín y una col pequeña, todo cortado en cubitos. Finalmente agregue ocho dientes de ajo. Sazone con semillas de amapola, cúrcuma y pimienta, agregue 20 hojas de albahaca, orégano y estragón. Vierta un litro de agua y cocínelo durante 45 minutos.
Sopa para aliviar el dolor menstrual
Caliente una cucharada de aceite en una cacerola y saltee una cebolla picada muy fina, una patata cortada en cubos y una hoja de lechuga en tiras. Agregue cuatro tazas de caldo de verduras y cocine hasta que los vegetales estén listos. Mezcle hasta que se obtenga una mezcla suave. Sirva con avellanas o almendras tostadas
Sopa energizante
Caliente una cucharada de aceite en una sartén y saltee una cebolla picada. Agregue tres remolachas peladas y cortadas en cubitos con una mitad de calabaza y un cuarto de col blanca en juliana. Vierta cinco tazas de agua y cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén tiernas. Sazonar con sal, hierbas y una rodaja de limón
Sopa anti-estreñimiento
Calentar una cucharada de aceite de oliva en la sartén y saltear 500 gramos de espinacas bien lavadas y cinco el apio acecha hasta que todo esté tierno. Agregue agua, un poco de caldo de verduras y cocine por diez minutos. Revuelva hasta que quede suave y sirva con una cucharada de yogur.
Sopa contra resfríos y gripe
Coloque tres trozos de pollo en una cacerola, cúbralos con agua y cocine a fuego lento. Baje el fuego para que esté suave y agregue dos zanahorias picadas y dos cebollas. Cocine por dos o tres horas, agregando agua si es necesario. Agregue tres dientes de ajo picado, sazone con sal, pimienta de cayena y eneldo. Para hacerlo más grueso, puede agregar verduras trituradas.
Sopa para mejorar la circulación
Dorar una cucharada de trigo integral con 45 gramos de aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorado. Agregue un cuarto de litro de agua y la misma cantidad de leche. Llevar a ebullición, luego agregue una cucharadita de sal marina y comino molido.
Sopa para retención de agua
Mezcle 30 g de harina con 30 gramos de aceite. Dorar una cebolla grande y agregar un litro de agua. Agregue dos tomates cortados en trozos, una cucharada de extracto de levadura y luego 300 g de pulpa de calabaza. Una vez que todo esté tierno, filtra y vuelve a ponerlo en el fuego, sazona con sal
Sopa antifatiga
Vierta una cucharada de aceite en una sartén, agregue dos cebollas picadas y saltee con dos zanahorias, y 500 gramos de calabaza pelada y cortada en cubitos. Agregue un tomate y dos tallos de apio (con las hojas). Cubra y cocine durante 10 minutos a fuego lento. En otro recipiente, cocine seis cucharadas de avena con medio litro de agua. Mezcle todo y cocine por cinco minutos. Sazonar con sal marina.
Sopa antiaterosclerosis
Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén, agregue la mitad de la cebolla picada y saltee durante unos minutos. Agregue media taza de caldo de pollo desgrasado, 1/4 de cucharadita de cilantro molido, 1/8 de cucharadita de cardamomo. Llevar a ebullición. Luego agregue 250 gramos de manzanas y 250 gramos de chirivía pelada y picada. Consuma con media taza de jugo de naranja o de manzana y dos cucharadas de yogurt natural.
Sopa antiestrés
Hierva durante diez minutos un litro de agua con las flores de un planta de brócoli. Dejar reposar cinco minutos, colar y beber como un caldo.
sopa para fortalecer el sistema inmunológico
Hervir dos tazas de caldo de verduras con cubitos de cebolla, tres dientes de ajo machacado y dos zanahorias ralladas. Añadir el zumo de un limón, quince espinaca cortada en juliana y cuando las verduras están listas, dejar reposar unos minutos.
sopa desintoxicante
Poner en un cazo la parte blanda de dos alcachofas con jugo 'un limón. Retire la cáscara de 400 gramos de guisantes frescos y frijoles de la misma cantidad, agréguelos a la preparación. Pique una media cebolla y saltee con 20 gramos de aceite de oliva, agregue las alcachofas, los frijoles, los guisantes y 20 gramos de perejil picado. Cocine por unos minutos y agregue medio litro de caldo de vegetales por 15 minutos. Finalmente, agregue 130 gramos de pasta para la sopa, sal y pimienta y sirva cuando todo esté cocido, con parmesano.
Mayonesa de vegetales, deliciosa y muy saludable
Hoy, te proponemos preparar un delicioso aderezo: ¡mayonesa! Pero esta vez, nos daremos cuenta sin la adición tradicional del huevo ¡De hecho, se trata de mayonesas vegetales y alternativas! La base de estos últimos está hecha con diferentes verduras. Por lo tanto, son ideales para quienes deben evitar las grasas saturadas.
7 Beneficios del diente de león que quizás no sepa
El diente de león, también conocido como achicoria amarga , es una planta que pertenece a la familia asteraceae . Aunque se considera una "hierba", Se aprecia en la medicina alternativa por sus múltiples propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud. Crece fácilmente de forma espontánea en jardines, caminos y prados.
