Alimentos para estimular el cerebro
El cerebro debe recibir los nutrientes que necesita para funcionar bien y realizar su función lo mejor que pueda. Algunos alimentos estimulan el cerebro y ayudan a fortalecer la memoria, la mente y el cuerpo. capacidad para concentrarse y aprender, ¡e incluso puede afectar la moral!
Por lo tanto, una dieta equilibrada y una vida sana aumentan la longevidad del cerebro, lo restauran a una vitalidad que disminuye con el paso de los años y lo preservan enfermedades como el Alzheimer
La importancia de una dieta saludable para el cerebro
El cerebro controla ciertas funciones del cuerpo a través del sistema nervioso. Es por esta razón que es esencial cuidarlo y darle la importancia que merece. Con el tiempo, y específicamente a los treinta, cerca de 1,000 neuronas mueren cada día. Por lo tanto, el cerebro se está deteriorando gradualmente, al igual que sus funciones, como la memoria.
Debe recalcarse que el tamaño de este órgano no es directamente proporcional a sus funciones. Por ejemplo, Albert Einstein tenía un cerebro aproximadamente 135 gramos más bajo que el promedio. Pero él lo usó mejor. Sin embargo, incluso si un cerebro pesa solo 1,4 kg, que representa solo el 2% del peso de un individuo, absorbe aproximadamente el 20% de la energía producida por el cuerpo.
El cerebro suministra principalmente glucosa y oxígeno Es necesario que la proporción de glucosa en la sangre esté entre 70 mg y 120 mg por 100 ml de sangre. Además, el cerebro también necesita grasa, porque está compuesta de 30% de grasa. Esta es la razón por la cual es necesario proporcionar grasas insaturadas como omega-3 y omega-6 que entran en la formación de las células cerebrales y las protegen. Por ejemplo, al consumir aceite de oliva, pescado o fruta seca, se observará un menor deterioro de las facultades emocionales e intelectuales.
¿Cómo mantener el cerebro sano?
La fatiga o la stress puede llevar a la pérdida de memoria, haciendo que olvidemos información o fechas importantes. Si esto nos sucede, tendremos que tomar medidas para que el cerebro pueda recuperar su buen funcionamiento. . Tendremos que incluir en nuestra dieta productos que contengan omega-3, vitaminas B, C y E y ácido fólico. ¡Y consuma simultáneamente verduras y frutas que nos proporcionan los nutrientes esenciales que nuestro cerebro necesita para funcionar correctamente!
No debemos descuidar el orden en que se come la comida. Para que el cerebro coma adecuadamente, Primero, debemos ingerir las proteínas y, por último, los carbohidratos. Si seguimos este orden, los aminoácidos pueden llegar al cerebro. Por otro lado, si los carbohidratos se ingieren primero, solo el triptófano llega al cerebro, que luego produce una mayor cantidad de serotonina, y luego sigue el deseo de dormir.
Por otro lado, Debe pensar que la dieta no es lo único que mantiene la capacidad del cerebro. El cerebro también necesita hacer ejercicio y mantenerse activo. Por lo tanto, es necesario permitirse todo tipo de lecturas, aprender cosas nuevas, estudiar un idioma extranjero, tocar un instrumento, hacer crucigramas o sudokus, para no perder de vista este objetivo.
Excepción Los pacientes con apnea del sueño que deben ver a su médico necesitan ejercicio físico porque está directamente relacionado con las conexiones neuronales. Ayuda a preservar el lóbulo frontal, que es uno de los principales contribuyentes al envejecimiento y la pérdida de memoria. Además, oxigena el cerebro y limita la aparición de enfermedades que causan fallas en la memoria, como enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Alimentos buenos para estimular el cerebro
Ciertos alimentos sobre todo, llevar nutrientes concretos para el cerebro que puede mejorar la memoria y prevenir enfermedades como la de Alzheimer
- del té verde .. que contiene catequinas que reducen fatiga cerebral y mejorar la memoria. Además, aumenta la producción de dopamina, un neurotransmisor fundamental para el cerebro. También frena la aparición de trastornos cerebrales
- Arándanos rojos: limitan la oxidación que ocurre a medida que pasa el tiempo. Por lo tanto, limitar los efectos de ciertas enfermedades como la demencia senil y
- La El abogado de Alzheimer . sirve para mantener y controlar un buen suministro de sangre que es esencial para el cerebro , gracias a las grasas monoinsaturadas que lleva.
- Yogurt: El yogur mantiene la función nerviosa gracias al calcio que lo mejora. También trae tirosina, una sustancia que contribuye a la producción de los neurotransmisores tales como la noradrenalina y la dopamina
- Mills. que aumentan la comunicación interna del cerebro y reducir los efectos negativos que incide sobre el centro control, y por lo general empeora con la edad
- del de huevo . retrasan el envejecimiento del cerebro, ya que contienen dos antioxidantes naturales esenciales zeaxantina y la luteína,. Son también una fuente importante de proteínas
- Broccoli. brócoli mejora la función cognitiva y la función cerebral debido a la considerable cantidad de vitamina K contenía
- espinacas. mejoran la capacidad de aprendizaje y las actividades motoras del cuerpo y reducen los efectos nocivos de la vejez en el cerebro.
- Blackberry: ralentiza la progresión de las enfermedades degenerativas y protege contra oxidación del cerebro, porque contiene muy buenos nutrientes para la salud mental.
- Peces: el consumo de ácidos grasos y omega-3, encontrados en diferentes especies de peces, mejora rendimiento cognitivo
Para memoria deficiente
Hay alimentos específicos para tratar la memoria deficiente. La organización Helpguide, que opera sin fines de lucro, sugiere los siguientes alimentos:
- Ácidos Omega-3: están vinculados a funciones cognitivas. Estas son grasas buenas que se distinguen de las grasas trans y las grasas saturadas. Nos ayudan a combatir los altos niveles de colesterol e inflamación. Algunos de los alimentos que lo contienen son nueces y aceite de nuez, aceite de linaza y semillas de lino. También se encuentran en el arenque, caballa, salmón y atún
- El consumo de ácido fólico y vitaminas del complejo B, especialmente vitaminas B12 y B6. que protegen a las neuronas mediante la eliminación de la homocisteína, un aminoácido tóxico que afecta las células nerviosas. Por otro lado, la vitamina B contribuye a la producción de glóbulos rojos que son responsables de suministrar oxígeno al cerebro. Los alimentos que contienen vitamina B incluyen frijoles negros y otras legumbres, soja, cítricos, melón, espinacas, vegetales de hoja verde, espárragos, brócoli y fresas.
- Betacaroteno y antioxidantes como las vitaminas E y C: los antioxidantes combaten los radicales libres que dañan las células. Además, mejoran la entrega de oxígeno al cerebro y al cuerpo. Algunos de los alimentos que lo contienen incluyen hígado, camote, tomate, cítricos, nueces y semillas, espinacas, té verde, brócoli y bayas rojas.
En última instancia, es esencial adoptar una dieta saludable para cuidar nuestro cerebro si queremos mantenerlo saludable. ¡Los alimentos que contienen los nutrientes necesarios, el ejercicio físico y la capacidad de mantener el funcionamiento de su cerebro son ingredientes clave para mantener su cuerpo saludable a pesar de la edad y a salvo de accidentes!
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