El huevo es un alimento de alto valor nutricional, rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales que es esencial para cualquier buena nutrición. Hay muchos mitos sobre el consumo de huevo, por lo que algunas personas se abstienen de comerlo. Sin embargo, a lo largo de los años, nuevos estudios han llegado a indicar que el huevo es un alimento nutritivo e ideal para cualquier tipo de preparación.
Consumido regularmente, el huevo es un alimento que tiene un gran valor nutricional, incluso si proporciona pocos nutrientes al cuerpo. Su consumo ofrece múltiples beneficios para el cuerpo que debemos disfrutar agregando a nuestra dieta diaria, sin temor a dañar nuestra salud
Gracias a sus propiedades, el huevo aporta muchos beneficios a nuestra salud. En particular, se recomienda para atletas, mujeres embarazadas y adultos mayores. Estos son algunos de los principales beneficios de los huevos para la salud:
su proteína y grasas buenas, el huevo es un alimento que ayuda a mantener los niveles de energía necesarios para que el cuerpo realice actividades de la vida diaria.
Este beneficio se debe a que el huevo ayuda a mantener una sensación de saciedad por más tiempo, y reduce la ansiedad relacionada con el exceso, por lo tanto, se recomienda comer huevos con más frecuencia en el desayuno. Cabe señalar que esto solo funciona si se sigue una dieta equilibrada y si se practican deportes.
Durante muchos años, el huevo ha sido acusado para aumentar el colesterol malo (LDL). Afortunadamente, los diversos estudios realizados recientemente han demostrado que el huevo no daña el cuerpo directamente. Estos estudios también demostraron que los niveles de colesterol en algunas personas que comen dos huevos al día es la misma.
Colina en los huevos ayuda a reducir los niveles de homocisteína en la sangre, un aminoácido tóxico que daña los vasos sanguíneos. El vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 ayudan a proteger el corazón, reduciendo el riesgo de sufrir ataques al corazón o hemorragias cerebrales.
vitamina D, y el calcio contenido en los huevos ayuda a fortificar los huesos, previniendo así problemas de salud como la osteoporosis
La colina contenida en los huevos es un nutriente esencial que estimula el desarrollo y la función cerebral. está vinculado a la mejora de la memoria, y nos ayuda a estar alerta.
Los huevos contienen antioxidantes llamados luteína y zeaxantina que contribuyen para proteger los ojos de la influencia nociva de los rayos UV
Los huevos son alimentos muy versátiles que se pueden cocinar de diferentes maneras. Las recetas más comunes son:
La yema es mucho más nutritiva si se consume creído. Por supuesto, a nadie le gusta la idea de tragar un huevo crudo, así que vamos a darle algunas ideas de recetas para aprovecharlo.
Mezcle todos los ingredientes y beba el batido fresco.
Si quieres tomar un batido lleno de proteínas y delicioso, prueba esta receta a base de huevo.
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, luego beba
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