¿Por qué comer 4 dientes de ajo al día?
"El ajo nos aleja del médico". Este dicho popular no puede ser más cierto. Muchas investigaciones exaltan las virtudes de este súper alimento ... ¡Y le encontramos cada vez más propiedades!
Utilizado desde la antigüedad por diferentes civilizaciones (e incluso aconsejado por Hipócrates, el padre de la medicina), el ajo es muy bueno para la salud.
Estudios recientes afirman que consume 4 dientes de ajo el ajo al día evita muchas enfermedades
Ajo, este súper alimento
Aunque no conocían sus componentes, los griegos ya usaban el ajo por sus propiedades medicinales.
pertenece a la familia Allium (como la cebolla y el puerro) y contiene un compuesto llamado alicina, que mejora la salud de las personas que lo consumen asiduamente.
Es esta sustancia que también le da ese olor característico.
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Del mismo modo, nos trae manganeso, vitaminas B6 y C, selenio y fibra. No contiene muchas calorías, sino muchas proteínas.
Las propiedades del ajo
Comer varios dientes de ajo al día ayudará a prevenir las siguientes afecciones:
Prevenir la enfermedad de Alzheimer
así como otras enfermedades degenerativas como la demencia. Este ingrediente que se encuentra en muchos platos contiene antioxidantes que previenen la acción destructiva de los radicales libres.
Protege al cuerpo de los problemas oxidativos y también aumenta la cantidad de enzimas "purificadoras" que purifican la sangre
Reduce el colesterol
El ajo se recomienda para personas con niveles altos El colesterol LDL, así como aquellos con antecedentes de insuficiencia cardíaca.
Asimismo, puede prevenir enfermedades cardiovasculares, hemorragias cerebrales, ataques cardíacos y presión arterial alta.
Lucha contra las enfermedades virales
Gracias al ajo, los resfriados y el dolor de garganta pueden aliviarse rápidamente. La duración de los síntomas se reduce en un 70%.
Si eres vulnerable a los cambios climáticos y con frecuencia te enfermas en invierno, no dudes en consumir más.
Desintoxica el cuerpo
Metales pesados que se acumulan en el cuerpo desde la comida o la contaminación ambiental pueden eliminarse cuando se consume azufre ... ¡uno de los componentes del ajo!
Los estudios de los empleados en una planta de baterías expuestas al plomo revelaron que la comida disminuyó la cantidad de metal en casi un 20%. También afecta los dolores de cabeza y las enfermedades en general.
Mejora de la salud ósea
En las mujeres que están en la menopausia, el ajo reduce los problemas comunes de fragilidad Huesos Afectan el metabolismo del estrógeno, que podría ser la explicación científica de esta propiedad
Mejora del rendimiento
Desde la antigüedad, el ajo se usa para reducir la fatiga y aumentar las capacidades de los trabajadores. Por ejemplo, los atletas olímpicos de la Antigua Grecia solían comer antes de las pruebas
Permiten un mejor rendimiento deportivo y mental
Otros beneficios
Además de todas las virtudes desarrolladas previamente, el ajo se usa para:
- Fluidificar la sangre
- Prevenir el cáncer de estómago, esófago y colon
- Mejorar la salud de las articulaciones (por ejemplo, para personas con artritis)
- Descongestión los pulmones
- Evitar problemas renales o urinarios
- Activar el funcionamiento óptimo del hígado
- Elimine el estreñimiento
- Elimine los parásitos como los gusanos
- Equilibre los niveles de azúcar en la sangre
- Trate el herpes y el eccema
- Reduzca la ansiedad y el nerviosismo.
- Evite aumentar el ácido úrico que causa la gota y el reumatismo
- Trate las venas varicosas
¿Ajo crudo o cocido?
Algunos estudios científicos indican que para aprovechar las virtudes de este vegetal, es importante consumir directamente el bulbo, es decir sin cocinarlo.
Sin embargo, otros estudios dicen que si lo cocina de cierta manera, disfrutará mejor de sus propiedades.
El ajo contiene varios compuestos Algunos actúan sin cocinarlo y otros necesitan calor para "activarse" Por ejemplo, para prevenir el cáncer, se recomienda
Aquí hay una técnica que evita la pérdida de nutrientes cuando se cocina: picarla y dejarla reposar por 45 minutos. Durante este tiempo, la alicina se activa y no se destruye durante la cocción. Entonces podemos consumirlo crudo o cocido, es lo mismo.
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Coma 4 dientes de ajo y estará más atractivo
Según una investigación de la Universidad Escocesa de Stirling, las mujeres consideran que los hombres que comen ajo son mucho más atractivos. Por qué eso ? Toda la explicación se encuentra en los perfumes expulsados por la piel.
Para llevar a cabo este estudio, los hombres voluntarios se dividieron en tres grupos: el primer ajo crudo consumido, las cápsulas de segundo ajo y el tercero nada
Después de practicar deportes, se les pidió que se secaran la transpiración con una toalla. Un grupo de mujeres tuvo que indicar la atracción, la masculinidad y su simpatía por estos hombres a través de su sudor.
Según los resultados, aquellos que habían comido ajo crudo tenían un olor más agradable, masculino y atractivo. Los componentes se extienden sobre las axilas y esto tiene un efecto positivo en las relaciones íntimas.
La acción antibacteriana del ajo permite a las axilas extender una fragancia más dulce ya que reduce la cantidad de microorganismos. que causa el mal olor típico, especialmente después del deporte.
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