Signos ignorados de la intolerancia a la lactosa
A pesar de que creemos que "no sean tolerantes-e" a ciertos alimentos es un invento del siglo, esta intolerancia ha existido ya que los humanos no solo consumen leche sino también cereales y legumbres.
En este artículo, explicamos cuáles son los signos de la intolerancia a la lactosa para que pueda determinar si tiene o no tiene problemas de digestión de este alimento
¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
Esta es una condición que ocurre después de la ingestión de lactosa, debido a una deficiencia de la enzima responsable de digerir esta sustancia
Dado que es poco absorbida, el azúcar de la leche pasa al colon, donde fermenta y genera gases.
El consumo de leche, yogur o el hielo de una persona intolerante no produce efectos graves o irreversibles en el tracto intestinal, pero sus síntomas son transitorios.
Muchas personas creen que padecen este problema cuando en realidad se debe a un crecimiento bacteriano excesivo, enfermedad celíaca o inflamación intestinal.
Las mutaciones genéticas del ser humano han permitido seguir consumiendo productos lácteos en la adultez.
Sin embargo, hay quienes no producen suficientes enzimas para absorber la lactosa y ahí es cuando aparece la condición.
Cabe señalar que la mayoría de los pacientes tienen intolerancia primaria, es decir, pueden consumir una taza de leche -o laitier- del producto sin ningún síntoma e incluso ingerir productos lácteos en las comidas sin experimentar cambios en el intestino.
también se puede optar por productos bajos en lactosa o tomar suplementos de lactasa.
síntomas de intolerancia al lago Tose
Los signos de este problema aparecen generalmente entre 30 minutos y 2 horas después de consumir un alimento que contiene lactosa.
La gravedad de los síntomas depende de cada persona, la cantidad ingerida y el grado de deficiencia la enzima lactasa en el estómago
Sepa que los signos que el cuerpo muestra no siempre son específicos de esta condición
Por lo tanto, pueden "compartirse" con otras enfermedades o patologías gastrointestinales. intestinal, especialmente la gastroenteritis aguda
Una "pista" que puede servirnos es para analizar cuándo ocurren los síntomas. Si aparecen después de la ingestión de leche, yogur, queso, helado, etc., es probable que esto se deba a intolerancia a la lactosa.
- La fermentación de la lactosa a través del La acción de las bacterias intestinales produce heces más ácidas que pueden causar irritación y quemaduras al ir al baño.
- Este proceso también puede causar hinchazón y dolor abdominal, así como una mayor cantidad de gas. (que persistir durante varias horas después de la ingestión de lactosa).
- es muy probable que las heces y flatulencias tienen un olor muy fuerte y peligroso.
diarrea o estreñimiento pueden ir de la mano con intolerancia porque la flora intestinal está desequilibrada. Calambres o cólicos del estómago también son muy comunes.
En los niños o adolescentes, son intolerantes a la lactosa es, náuseas o vómitos son comunes.
En los casos crónicos (deficiencia secundaria de lactasa) también podemos encontrar:
- Disminución significativa en el peso
- Ruborización perianal
- Espasmo abdominal
- Deserción explosiva
Además, estos pacientes tienen problemas en la piel, fatiga extrema y dolor en las extremidades.
¿Cómo detectar la intolerancia a la lactosa?
Si crees que estás sufriendo este problema, es esencial consultar a un médico. El profesional te dirá diferentes estudios que te permitan para diagnosticar la enfermedad.
Las pruebas más comúnmente utilizadas son:
Prueba de respuesta glucémica
- Primero se realiza una prueba de sangre para determinar el nivel inicial de glucosa en sangre.
- Luego, el paciente recibe una sobrecarga de 50 gramos de lactosa cada 30 minutos durante 2 horas (4 ingestiones).
- Luego, se realiza otro análisis de sangre para encontrar la cantidad de glucosa.
Si los índices son lo mismo es que la lactasa no funciona como debería.
Sin embargo, esta prueba no es suficientemente específico porque hay otras patologías que pueden alterar la glucosa en sangre como la diabetes mellitus
El analizador de hidrógeno en la respiración
Este es el método más utilizado para detectar la intolerancia a la lactosa. La persona debe consumir una solución con lactosa y en intervalos de 15 minutos, respira en bolsas herméticas.
Cuando los azúcares de la leche no se digieren y van al intestino, la bacteria los usa como alimento y producir hidrógeno.
Por lo tanto, si la respiración contiene una buena cantidad de este compuesto, es probable que esto se deba a un problema con la digestión de los productos lácteos.
Biopsia Intestino delgado
Las pruebas requeridas para este estudio se obtienen mediante endoscopia esofágica o gastrointestinal.
Estos fragmentos de tejido del intestino se analizan posteriormente en el laboratorio para detectar la presencia o ausencia de lactasa en la mucosa
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Acidez de las heces
Esta prueba se usa principalmente en niños pequeños porque a esta edad, las otras pruebas son poco prácticas o riesgosas.
La prueba genética
L El objetivo de la evaluación es detectar una intolerancia primaria generada por el gen MCM6.
Una prueba de sangre o saliva del paciente es suficiente para analizar los dos polimorfismos relacionados con esta condición.
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