Lo que no sepas sobre huevos
El huevo es un ingrediente muy común en nuestra dieta y tiene la ventaja de contener muchos nutrientes, como vitaminas, minerales y proteínas. Desafortunadamente, nuestro cuerpo no puede producir estos nutrientes es por eso que necesitamos darle estas vitaminas, proteínas y minerales todos los días, manteniendo un consumo calórico relativamente bajo .
Este alimento es indispensable para ciertas partes de la población, como los adolescentes , mujeres embarazadas, ancianos, vegetarianos y personas con una dieta baja en calorías. Y dado que esta comida es muy importante para nuestra salud porque es muy nutritiva, hoy le ofrecemos una lista de cosas que quizás no sepa sobre los huevos.
El color de los huevos está determinado por color de la gallina que los pone. Además, si el pollo es marrón, necesariamente pondrá huevos de este color. Por el contrario, si la gallina es blanca, la concha será blanca. Este es un factor genético
¿Cómo saber si un huevo está fresco?
Al contrario de lo que algunas personas piensan, saber si un huevo es fresco es muy fácil. de hecho, sumergirlo en el agua y comprobar si flota. Si permanece en el fondo del agua, significa que todavía es consumible.
Cómo hacer recetas de huevos saludables
Cuando friemos un huevo, le agregamos mucha grasa. tiende a alterar sus propiedades nutricionales. Es por eso que lo ideal sería cocinarlo en el agua durante unos diez minutos. Para no modificar ninguno de sus nutrientes
Amarillos
Todos vimos algunos amarillos un poco más claros que otros. Esto es, de hecho, debido a la alimentación de la gallina, así como a su modo de cultivo: en granja, al aire libre o en una jaula.
Comer huevos en mujeres embarazadas
Es muy importante para que las mujeres embarazadas consuman huevos De hecho, ser rico en colina, un nutriente de la familia de vitaminas B, el huevo promueve el desarrollo cerebral del bebé
Los beneficios del huevo en los ancianos
Los huevos tienen muchos beneficios para los ancianos. Por ejemplo, evitan la disminución de la visión debido a la edad, los problemas de cataratas o la pérdida de masa muscular.
Producción y consumo de huevos
Cada año se producen aproximadamente 1,2 billones de huevos productos, y una persona consume en promedio 173 huevos por año, de los cuales el 40% de la producción mundial se consume en China.
¿Cuántos huevos puede producir un pollo?
Todos somos uno día preguntó cuántos huevos podría producir una gallina. En promedio, una gallina puede poner entre 250 y 270 huevos al año. Aunque en algunos casos especiales una gallina puede producir hasta 300 huevos por año
El tamaño de un huevo
La mayoría de las veces, no sabemos por qué un huevo es más grande o más pequeño. La diferencia de tamaño se debe generalmente a la edad de la gallina, ya que cuanto mayor es la gallina, mayor es la probabilidad de poner huevos grandes.
¿Cuánto tiempo puede consumirse un huevo?
El blanco del huevo también contiene vitaminas, aunque el 90% de su peso es agua. Puedes consumir huevos todo el tiempo que quieras, siempre que no hayan excedido las 10 semanas. Después de este tiempo, es mejor deshacerse de ellos.
¿Podemos lavar los huevos?
No es recomendable lavar los huevos. De hecho, esto tiende a dañar el caparazón que actúa como una barrera para la entrada de ciertos microorganismos que pueden alterar el huevo y causar enfermedades. Si desea lavar sus huevos, hágalo una hora antes de prepararlos para evitar cualquier contaminación.
Podemos comer huevos si son un poco obsoleta?
No es muy recomendable, de hecho, si esta cáscara se rompe entonces se permite que algunos microorganismos pasen a través del huevo, lo que provoca el riesgo de hacerlo inadecuado para el consumo. A veces, las grietas pueden ser tan pequeñas que no podemos ver, es por eso que debe tener mucho cuidado antes de consumir huevos. Esto evita cualquier riesgo de intoxicación alimentaria.
Recuerde ...
comer un huevo más no causará ningún efecto negativo a su dieta o su cuerpo. Solo tenga cuidado de cómo prepararlo, ya que es el método de preparación que puede provocar los cambios más importantes en el producto. El ejemplo más obvio es el del huevo cocinado en agua en comparación con el huevo frito. ¿Cuál crees que es el menos saludable de los dos? La segunda opción, por supuesto. Sin embargo, ¡no dejes que esto te impida comer un huevo en el desayuno! Recomendamos el artículo: ¿Por qué comemos huevos regularmente?
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