Una dieta balanceada para personas con reflujo

La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una enfermedad que afecta a muchas personas en el momento de comer. El esófago no es solo un músculo, en su costado, tiene otro músculo que siempre está cerrado. Este último se abre solo para poner comida en el estómago. El resto del tiempo, evita que el ácido del estómago "se eleve", en realidad estamos hablando de reflujo. En este artículo, le enseñaremos cómo seguir una dieta adecuada que pueda interesar a quienes sufren de reflujo.

¿Qué debe saber sobre el reflujo?

Cuando el músculo que cubre el músculo se debilita, los síntomas comienzan a aparecer. De hecho, el ácido se adhiere poco a poco a las paredes del esófago. Tan pronto como tenga reflujo, sentirá: ardor de estómago, sensación amarga o ácida en la boca, dolor en el pecho. Este trastorno se llama "gerd" (enfermedad por reflujo gastroesofágico). Hay varios factores que pueden ser responsables del inicio del reflujo, la mayoría de las veces, los alimentos son responsables de ello.

Las dietas diseñadas para prevenir el inicio del reflujo son muy fáciles de seguir. Los pacientes pueden comer todos los grupos alimenticios con algunas excepciones. Es importante comer incluso más cantidades de vitamina C. Si no tolera los tomates, las naranjas o los pimientos, será necesario tomar suplementos.

El músculo del El esófago puede debilitarse por más de una razón. Hay algunas recomendaciones para tratar el reflujo. Pueden ser útiles para deshacerse de los síntomas:

• Evite fumar porque la nicotina debilita y relaja los músculos
• Evite comer chicle o golosinas demasiado duras, lo que aumenta la cantidad de aire que traga También causa el inicio del reflujo
• No se acueste demasiado rápido después de comer de noche. Por cierto, también debes evitar las comidas pesadas en la cena. Le recomendamos que espere tres horas después de comer para irse a dormir
• Evite la ropa demasiado ajustada No se agache ni haga esfuerzos después de las comidas
• Coma porciones pequeñas pero con mayor frecuencia.

• Si tiene sobrepeso, trate de perder peso o al menos de perder algunas libras. De hecho, la obesidad aumenta las posibilidades de tener reflujo.
• Levante la cabecera de su cama unos 15 cm
• Intente no comer demasiadas papas fritas y productos lácteos enteros (especialmente leche) . También evite los chocolates, aceites, pimienta, cremas y comidas rápidas.
• Los jugos cítricos, el café, el té y los refrescos irritan el esófago. Por lo tanto, se recomienda que los evite
• No coma demasiado ácido o alimentos picantes
• Haga ejercicio levemente una o dos horas después de comer
• Modere la cantidad de alcohol que consume no exceda 2 vasos al día para mujeres, y 3 como máximo para hombres. Debes tratar de no beber si es posible.
• Intenta dormir en el lado izquierdo. De hecho, aquí es donde está el estómago. Evitar dormir en el lado derecho, en la espalda o en el estómago

Grupos de alimentos que están permitidos en caso de reflujo

Los que sufren de reflujo deben consumir y / o evitar los siguientes grupos de alimentos:

• Productos lácteos y subproductos : se recomienda la leche sin lactosa, los yogures livianos y la leche desnatada: se debe evitar la leche con chocolate o leche entera.
• Vegetales : todos están permitidos, excepto los tomates

• Frutas : recomendamos comer manzanas, melón, fresas, plátanos, duraznos y peras. Por otro lado, evite los cítricos (uvas, piña, naranja, pomelo, limón).
• Panes y cereales: panes hechos con leche baja en grasa, aquellos hechos con leche entera están prohibidos
• Carnes: Recomendamos carnes bajas en grasa, como pescado, pavo o pollo. Evite las pieles de cerdo y pollo, así como las carnes frías o grasas
• Grasas y aceites: no contiene alimentos con estas características, especialmente si son de origen animal, n es recomendado.
• Postres y dulces: se permiten aquellos cocinados con menos de tres gramos de grasa. Por otro lado, evite los chocolates y los postres hechos con demasiada grasa o aceite.
• Bebidas: se recomienda todo lo descafeinado: té (no debe ser menta), jugos (excepto los que contienen frutas cítricas) y agua. Evite el alcohol, el café, el té de menta no descafeinado y las bebidas minerales.
• Sopas: solo se recomiendan las que tienen poca grasa. Evite las sopas de pollo, las sopas cremosas o las que contienen leche.

Suplementos naturales para tratar el reflujo

En la lista siguiente, puede encontrar los mejores remedios naturales para el reflujo :

• Vinagre de sidra de manzana: Debe agregar dos cucharaditas (o 10 ml) en una taza de agua. Mezcle bien y luego beba esta preparación tres veces al día.
• Zumo de zanahoria o col: tiene que beber una taza por día
• Plantas digestivas: puede ser romero , laurel, salvia o tomillo. Se pueden usar como condimentos o especias en las comidas diarias
• Papaya: debes comer esta fruta todos los días, especialmente por la mañana. La papaya ayuda a digerir las proteínas

• Bicarbonato de sodio: una cucharada (o 5 ml) diluida en un vaso de agua. Esta preparación aliviará los síntomas.
• Jengibre: corta unas rodajas de jengibre y hierve la mezcla en abundante agua, deja que se caliente durante unos minutos. Luego bebe esta preparación como si fuera un té. Agregue miel para endulzar

• Almendras: deben estar crudas para ayudar a equilibrar el pH del estómago. Además, proporciona calcio, por lo que si no puede tomar leche, ¡es la solución perfecta!
• Aloe vera: Beba 60 ml de salvia de aloe vera todos los días.
• Agua tibia con limón: debe consumirse con el estómago vacío, 15 minutos antes del desayuno. Esto equilibra los niveles de acidez en el sistema digestivo
• Té de manzanilla : Controla los síntomas del reflujo. También puede ser trigonelle.

Una dieta diaria puede incluir manzanas rojas, raíces de jengibre, hojas de albahaca, infusiones de hierbas, semillas de hinojo, mostaza amarilla y pepinos.

cortesía reproducida de Yo soy, Emilian Robert Vicol, IRRI Photos, Mike Haller, Koon, Miheco, Karen Siona.

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