¿Hay pesticidas en nuestros alimentos?
Si alguna vez se ha preguntado si puede haber pesticidas en sus alimentos, tome nota de la información que le proporcionamos a continuación que puede ayudarlo a responder esta pregunta.
Si pensamos en ello por un momento, hay una gran cantidad de alimentos que comemos que vienen del campo.
Más allá de las frutas y verduras, hay muchos más alimentos cuyos ingredientes también provienen del campo.
Por ejemplo, en un sándwich, el pan usa derivados de trigo para fabricar. Y el trigo fue cultivado en los campos. Este es solo uno de los muchos ejemplos que pudimos encontrar, pero no el único.
En la mayoría de los países, la agricultura es industrial. Este tipo de agricultura utiliza pesticidas entre sus insumos. Esto implica una cantidad de sustancias tóxicas.
Actualmente, todavía no hay una regla que establezca límites máximos para los residuos de pesticidas que pueden estar presentes en los alimentos. Esto asegurará que los consumidores puedan consumir productos no contaminados.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los países usan un promedio de 4.55 toneladas por cada mil hectáreas de plaguicidas año. Estos pesticidas se dividen en fungicidas, herbicidas e insecticidas
Posibles problemas de salud
Los plaguicidas pueden causar diversos problemas de salud
La probabilidad de que surjan tales problemas como resultado del uso de pesticidas depende de dos factores Por un lado, encontramos la toxicidad del pesticida. Por otro lado, la cantidad de exposición.
Para que un plaguicida afecte la salud del consumidor, el consumidor debe estar en contacto directo con él. La contaminación puede ser por vía oral, respiratoria, cutánea u ocular
Aunque se usa un pesticida muy tóxico en un área cercana a su hogar, el riesgo sigue siendo bajo.
Tenga en cuenta que los pesticidas pueden contener más de un ingrediente, lo que hace que su nivel de toxicidad sea diferente.
Para saber cuál es el nivel de toxicidad, busque una indicación en el paquete, ya que es un indicador de la toxicidad del producto
Todos los plaguicidas registrados deben etiquetarse como "Riesgo" o "Precaución" en la etiqueta y esta palabra debe reflejar el nivel de toxicidad del producto.
- En los productos donde vemos, la palabra "Precaución", se refiere a productos con la menor toxicidad
- Aquellos con la palabra "Advertencia" se refieren a productos con toxicidad intermedia
- Finalmente "Peligro" encontrado en los productos más tóxicos .
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Los grupos de personas más vulnerables
Hay grupos de personas que son más vulnerables a este tipo de productos. Estos incluyen personas mayores, personas con ciertas enfermedades, mujeres embarazadas y niños .
Para reducir la probabilidad de tener un problema durante el uso o el consumo de productos con pesticidas, necesitará encontrar formas de reducir la exposición o elegir un producto menos tóxico.
Es importante que siempre lea la etiqueta del producto. Y se deben seguir todas las instrucciones para el uso de equipos de protección personal.
Si va a trabajar en el jardín y va a estar expuesto a estos productos, debe usar guantes o gafas protectoras.
Agricultura ecológica, una gran esperanza
La agricultura orgánica sería una gran esperanza en este sentido. Combina la ciencia y lo mejor de la innovación moderna con el respeto por la naturaleza y la biodiversidad
Es un tipo de agricultura que favorece los alimentos saludables. También es un tipo de cultivo que protege el suelo, el agua y el clima.
Esta agricultura no contamina el medio ambiente con productos químicos . Tampoco utiliza productos genéticamente modificados
Si desea saber más: El lado tóxico de la cocción
Conclusiones
Finalmente, si queremos saber cuántos plaguicidas puede contener nuestro alimento, vale la pena Miremos mejor el etiquetado de estos pesticidas.
Y si queremos evitar completamente los residuos en nuestro cuerpo, debemos optar por productos orgánicos.
De esta forma, podemos reducir o incluso eliminar estos niveles tóxicos en el cuerpo. cuerpo.
Es más fácil de hacer de lo que piensas
Cómo eliminar pesticidas de frutas y verduras
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