10 Beneficios de castañas en nuestras dietas
La castaña es el fruto del castaño, un árbol conocido científicamente con el nombre Castanea sativa . Pertenece a la familia de fagaceae y se cultiva en climas templados del hemisferio norte.
La parte comestible de la castaña es de color amarillo-blanco y tiene un agradable sabor dulce
La castaña es una fruta seca que se consume principalmente en otoño e invierno.
Es importante recordar que no se deben comer crudos . Contienen componentes (taninos) que pueden causar trastornos digestivos
Las propiedades de las castañas
La principal propiedad de esta fruta es que contiene pocas calorías, que combina perfectamente con su alto contenido en fibra, proteínas y carbohidratos
También es una buena fuente de minerales como magnesio, potasio, hierro y fósforo
Ver también: Vitaminas y minerales que combaten depresión
castañas nutricionales
100 gramos de castañas traer
- alrededor de 225 calorías
- 40 gramos de agua
- 40 gramos de hidratos de carbono complejos
- 6 gramos de grasa
- 5 gramos de proteína vegetal
- 8 gramos de fibra
también contienen complejo B (B1, B2, B3, B6, B9) vitamina e y.
10 beneficios de castañas alimentarios
Las castañas son buenas para saciar
Las castañas son una comida rassasia Gracias a su contenido de fibra y carbohidratos
se recomienda incluirlos en la dieta, pero sin exceso en caso de que quiera perder peso
2. Las castañas fortalecen el sistema óseo
Estas frutas secas nos dan calcio, fósforo y magnesio
Nos ayudan a mantener el sistema óseo en buen estado de salud y evitan la aparición de la osteoporosis precoz
3. Estimulan el funcionamiento de nuestro sistema nervioso
El sistema nervioso es muy importante, ya que es responsable de controlar ciertos mecanismos del cuerpo.
Por que nos proporciona antioxidantes, castañas pueden ayudar a cuidar de este sistema, porque nos permiten desarrollar una buena salud mental
4. Castañas para diabéticos
Diabéticos pueden beneficiarse del consumo de castañas
Los carbohidratos proporcionados por estas frutas son de absorción lenta y por lo tanto no producen cambios en la insulina en la sangre
5. Las castañas contienen aminoácidos
La castaña contiene todos los aminoácidos esenciales para una dieta saludable.
Por lo tanto, las personas que siguen una dieta vegetariana, los ancianos y los atletas pueden consumir sin problemas.
6. No contienen gluten
Ya sea en la fruta o la harina, este alimento es un buen aliado para las personas celíacas o sensibles al gluten.
Podemos aprovecharlo en diferentes formas para sustituir a los derivados trigo que contiene esta proteína
7. Las castañas protegen nuestra salud cardiovascular
Las frutas secas son alimentos que ayudan a proteger el corazón y mejoran la calidad de vida . Las castañas contienen grasas saludables y proporcionan buenos ácidos grasos omega 6 y omega 3.
Además, no contienen colesterol y, por lo tanto, son una alternativa natural que debe incluirse en la dieta diaria.
8. Castañas para la digestión
Las castañas contienen una gran cantidad de fibra que contribuirá positivamente a una buena digestión.
Esta fruta seca ayuda a mantener la flora bacteriana en buenas condiciones para prevenir el estreñimiento, así como enfermedades del intestino delgado y enfermedades como la diverticulosis o el cáncer de colon.
Vea también : Infusiones para combatir la mala digestión
9. Las castañas como hipertensor
Las personas con presión arterial alta pueden comer castañas sin ningún problema gracias a su bajo contenido de sodio y su alto contenido de potasio.
Además, gracias a su efecto diurético, son buenos para personas que tienden a tener retención de agua
10. Castaño como fuente de energía
Para prevenir o mejorar la fatiga y en el caso de las personas anémicas, las castañas pueden ser de gran ayuda gracias a su contribución de hierro.
Se recomienda consumirlos con fruta que contenga vitamina C para asimilarlo mejor.
Finalmente, el castaño no solo es bueno como suplemento en nuestra dieta, sino que también es ideal para tratamientos externos, como cuidado de la piel y el cuero cabelludo
Se puede usar para tratar heridas o úlceras en la boca, y también ayuda a reducir la inflamación y aliviar los dolores de garganta.
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