8 Ideas interesantes para evitar el desperdicio de frutas y verduras

Se estima que cada año 300 millones de toneladas de frutas y verduras terminan en la basura.

Sin duda, este es un número bastante inquietante si tomamos en cuenta que la cuestión del hambre todavía está presente en muchas partes del mundo.

Para reducir este gran desperdicio, se han presentado ciertas técnicas para invitar personas para mantener los alimentos más tiempo en sus hogares.

En este artículo, le ofrecemos una compilación de 8 ideas interesantes para un mejor uso de las frutas y verduras en la cocina. ¡No dude en ponerlos en práctica!

1. Tomates

Cuando no se desea utilizar inmediatamente y que queremos evitar madurar demasiado rápido, es la mejor manera de ponerlos en el refrigerador para frenar este proceso.

Si, sin embargo, ya están maduras, es bueno cortarlas y ponerlas en una bolsa hermética en el congelador.

Aunque congelar este alimento altera ligeramente su sabor y textura, puede usarse para hacer una salsa, platos y sopas.

2. Uvas

A medida que maduran, las uvas adquieren un delicioso sabor dulce que es ideal para muchas recetas.

Como en el caso anterior, puede conservarse en el congelador hasta que están listos para ser comidos.

Una vez que estén maduras, retire el racimo, lávelas bien y colóquelas en un recipiente o bolsa hermética.

Después de la congelación, puede usarlas para preparar:

• Jugos
• Bebidas frías
• Tortas
• Mermeladas
• Galletas

3. Hierbas

En general, las hierbas se usan en pequeñas cantidades en las recetas y se dañan fácilmente incluso si están refrigeradas.

Una buena idea para dejar de verter regularmente es para congelarlos con un poco de aceite de oliva

Esta técnica permite extender su vida útil hasta 6 meses adicionales

Para hacer esto, picar bien estas hierbas y mezclarlas con el aceite en una licuadora Vierta la mezcla en las bandejas del cubito de hielo y colóquelas en el congelador

4. Bayas

Las fresas, los arándanos y las frambuesas son frutas que se compran mejor en pequeñas cantidades.

Cuando son frescas, sus propiedades son más beneficiosas y sabor más agradable, ya sea claro o en diversas preparaciones.

sin embargo, si desea la temporada para comprar grandes cantidades de bayas, puede congelarlos para que no dañen a

a continuación, podemos prepararlos.

• batidos y zumos de
• Mermeladas
• Pasteles
• hielo Postres

5. Cítricos

Aunque la mayoría de los cítricos últimas semanas, a veces empiezan a madurar, incluso a descomponerse.

Si no se utilicen de forma rápida, es la mejor manera de exprimir el jugo y congelarlo

También puedes rallar la piel para usarla en postres, batidos o tés.

El jugo de cítricos se puede verter en bandejas de cubitos de hielo para usar en recetas como:

• Jugos
• Sopas
• Cócteles
• Limonadas
• Helados

6. Manzanas

Cuando la fruta alcanza un cierto nivel de madurez, su textura es arenosa y no es tan sabrosa para ser comido solo.

y , cuando las manzanas están maduras, que tienen mucho de servicios en gastronomía

Por ejemplo, se pueden preparar en:

• Pasteles
• Ensaladas
• Panqueques
• Jugos
• Mermeladas

Además, se puede preparar vinagre de manzana 100% orgánico. para usar para la salud, la belleza y el hogar.

No olvides leer: Un remedio para el vinagre de manzana y la miel para beber con el estómago vacío

7. Plátanos

¿Qué piensas de un buen pastel de plátano? ¡Es muy fácil de preparar y delicioso!

También puedes guardar plátanos en el congelador para usarlos más tarde, como:

• Batidos y zumos
• Pasteles
• Postres
• Compotas
• Máscaras para la cara

8. Patatas

Este vegetal tiende a durar varias semanas sin ningún cambio en la textura o el sabor.

Sin embargo, si tiene miedo de que las papas se dañen, se pueden cocinar y guardar en el refrigerador.

Una vez cocinados, se pueden usar los días siguientes para la preparación de un puré o ensalada.