9 Alimentos sorprendentes para combatir la anemia
La anemia es un trastorno causado por una disminución en la cantidad de hemoglobina en la sangre, en principio causada por la falta de hierro, o por dificultades relacionadas con absorción de este mineral.
Este es uno de los trastornos nutricionales más comunes en el mundo. La anemia afecta principalmente a mujeres y niños
Puede causar problemas de salud más o menos graves, dependiendo de la causa específica que la genera.
Más allá de una deficiencia de hierro, la anemia puede ser causada por la falta de ácido fólico y vitamina B12, por factores hereditarios que afectan las células sanguíneas o por enfermedades crónicas.
Los expertos creen que una nutrición adecuada es clave la prevención de la aparición de esta patología, pero también de su tratamiento.
En el resto de este artículo, le revelaremos los alimentos más sorprendentes que pueden permitirle combatir la anemia y ganar la batalla. contra esta enfermedad
Espinacas
Este vegetal con virtudes múltiples se caracteriza principalmente por su alto contenido de hierro, fibra, vitaminas A, B9, C y E, así como betacarotenos y calcio
Sus propiedades excepcionales conviértalo en uno de nuestros mejores aliados para combatir la anemia.
Por lo tanto, se recomienda consumir media taza de espinacas al día, para obtener aproximadamente el 20% de la ingesta diaria recomendada de hierro.
Todos los vegetales verdes son buenos para combatir esta enfermedad, como el brócoli, la col rizada, la lechuga o el berro, por ejemplo.
Alimentos de origen animal
Los alimentos de origen animal son los mejores fuente de hierro de nuestra dieta , porque contienen un dobladillo de hierro, que es 30% mejor absorbido por nuestro cuerpo que el contenido en alimentos de origen vegetal.
Por lo tanto, se recomienda comer carne rojo, hígado, paté, marisco y pescado azul, entre otros, para controlar la anemia
Avena
Dos cucharadas de avena pueden proporcionar hasta 4,5 mg hierro a nuestro cuerpo. Para luchar contra la anemia, se recomienda comprar harina para tener ichie porque contiene un complejo vitamínico complejo B.
Maníes
Los cacahuetes también pueden ayudarnos a alcanzar la ingesta diaria recomendada de hierro.
Por lo tanto, es aconsejable consumir un puñado por día. La mantequilla de maní también es excelente para controlar la anemia, ya que concentra las propiedades beneficiosas del maní.
Otros frutos secos contienen hierro, como ciruelas pasas, pasas, albaricoques secos, almendras, higos y dátiles
Huevos
Si tienes anemia, debes asegurarte de que los huevos estén en tu menú de dieta. Solo un huevo puede compensar 1 mg de hierro
Si lo consume con frecuencia, también le aportará muchos nutrientes, por muy pocas calorías.
Le recomendamos que acompañe sus huevos con un vaso de jugo de naranja, porque El último favorece la asimilación de hierro por parte de nuestro organismo.
El trigo entero
Muchos estudios nos dicen que una rebanada de pan puede aportarnos hasta el 6% de nuestras necesidades diarias de hierro.
También se recomienda encarecidamente el consumo de otros alimentos completos, ya que el Pasta, arroz o cereales, que son aliados para ayudarnos a lidiar con la anemia
Granada
Las granadas contienen una cantidad significativa de hierro, que es directamente absorbida por nuestra sangre . Gracias a sus muchas propiedades, estas frutas son muy efectivas para ayudarnos a combatir la anemia.
Además del hierro, una granada contiene vitaminas, fibra y potasio , elementos que limpian nuestro torrente sanguíneo.
Tomate
Un tomate contiene vitamina C, vitamina E y betacaroteno, nutrientes esenciales para tratar la anemia
Para absorber mejor los nutrientes que contiene, recomendamos comer y beber tomate en forma de jugo al menos una bebida por día
Evite tomar café, refrescos o cualquier otra bebida energética, ya que tienen la desventaja de interferir con la asimilación de hierro por parte de nuestro cuerpo.
Pulsos
Los pulsos son fuentes naturales de fibra, por lo que son elementos clave en la prevención y el tratamiento de la anemia.
Frijoles, lentejas, soja y garbanzos, entre otro, puede traernos hasta 5 mg de hierro por taza.
Los lentes, especialmente, son aquellos que contienen el más que este mineral esencial .
También son ricos en proteínas y bajos en grasas. Sin embargo, deben prepararse adecuadamente para entregar todas sus propiedades.
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