¿Por qué los perros calientes son malos para los niños?
los perros calientes son sin duda una de las preparaciones de "comida chatarra" más populares en el mundo, especialmente en los Estados Unidos, el primer país consumidor de este " comida ".
Todos tenían un día, un deseo de comer un perrito caliente, porque son excelentes en sabor y muy fáciles de hacer.
Sin embargo, más allá de estas dos cualidades, se puede ver que los perros calientes pueden ser peligrosos para la salud porque contienen carne procesada, pero especialmente aditivos químicos , presentes en salchichas, en salsa y en pan.
Como muchos Desde comida chatarra hasta comida caliente, los perros calientes se han convertido en uno de los platos favoritos de los niños en todo el mundo.
Indu La racha de agronegocios sabe que los niños son manipulables y que no tienen la conciencia lo suficientemente entrenada como para preocuparse por el daño que puede causar que se alimenten.
Es cierto que comer un perrito caliente de tiempo en el tiempo no es absolutamente peligroso para el cuerpo.
Sin embargo, lo que preocupa a los expertos es el aumento frenético en el consumo de esta preparación en la población mundial, y especialmente en los niños. .
¿Cuál es el problema con los perritos calientes?
Muchos estudios han resaltado los peligros del consumo frecuente de salchichas y carnes procesadas como las salchichas.
Esto se debe a su alto contenido de grasas, sodio, purinas, aceites, harinas refinadas, azúcar y componentes químicos que, a largo plazo, pueden afectar significativamente la salud.
En un estudio publicado por Los Angeles Times, un epidemiólogo de la Universidad del Sur de California encontró que los niños que comen más de 12 perros calientes al mes, tienen 9 veces más probabilidades de desarrollar una infección.
En este artículo, se citan otros estudios y coinciden en que los niños cuyos padres siguieron una dieta rica en salchichas antes de la concepción, tienen más probabilidades de desarrollar Tumores cerebrales
Los niños cuyas madres comieron un perro caliente a la semana durante el embarazo corren el mismo riesgo
¿Por qué son tan dañinos los perros calientes?
Además de las sustancias de las que hablamos anteriormente, es importante tener en cuenta que los perritos calientes contienen una cantidad significativa de nitritos, que se utilizan para conservar los alimentos y darles un aspecto fresco.
Al cocinar salchichas para perros calientes, los nitritos se combinan con aminas presentes en la carne, y forman compuestos de N-nitritos , muy peligrosos para la salud.
Estas sustancias son reconocidas como cancerígenas y aumentarían en gran medida el riesgo de padecer cáncer de vejiga, Estómago, cerebro y esófago
Esta sustancia es muy peligrosa en los niños, porque aumenta el riesgo de padecer de leucemia infantil y causa daños o incluso tumores cerebrales.
¿Qué tipos de alimentos contienen nitritos?
Los vegetales, especialmente los vegetales verdes, también contienen bajos niveles de nitritos. Sin embargo, esto no tiene nada que ver con el peligro que representan los alimentos procesados.
Contrario a la información anterior, los vegetales tienen la capacidad de reducir el riesgo de cáncer.
los vegetales no son peligrosos porque no forman N-nitritos a partir de las aminas, como es el caso de las salchichas en las salchichas .
Los nitritos en los vegetales interactúan con las vitaminas D y C contenidos en estos alimentos, que tienen la capacidad de inhibir la formación de N-nitritos.
Las verduras son, por lo tanto, muy saludables, y solo podemos recomendar que las consuma con regularidad.
Tenga en cuenta que todas las carnes procesadas contienen nitritos peligrosos y cancerígenos, y algunos pescados también pueden tener algo.
¿Cómo lidiar con perros calientes?
- Todos los perros calientes o salchichas no contienen N-nitritos. Hay diferentes tipos de embutidos y embutidos en el mercado, y algunos no los contienen en absoluto, por lo que se pueden comer con regularidad.
Para diferenciar entre perros calientes peligrosos, y los que pueden estar en el menú niños seguros, recuerde que los nitritos le dan un color muy rojo y una muy buena apariencia a la carne. Por el contrario, las salchichas que no contienen nitritos tienen un color más claro y menos atractivo. - Reduzca al mínimo el consumo de perros calientes, especialmente si los comparte con sus hijos.
- No convierta a los perros calientes en alimentos comunes en su dieta. Si lo come, hágalo de vez en cuando. y en pequeñas cantidades
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