¿Para qué se puede usar el jengibre?
El jengibre es una raíz que proviene del este y se cultiva en China principalmente . En India, es uno de los ingredientes más indispensables. Muy popular en todo el mundo por sus numerosos beneficios para la salud, el jengibre se come entero, en infusión o incluso en empanadas picadas. Vamos a descubrir sus propiedades maravillosas!
Sus características
Su nombre científico es el Zingiber , y se cultiva en regiones cálidas, especialmente en el sur de Asia. El jengibre es una planta que puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Sus tallos y hojas son rojizos. Utilizado desde el Imperio Romano, esta planta fue muy popular con el famoso Marco Polo durante sus diversos viajes. Y a pesar de que su producción se realiza principalmente en Jamaica, se dice que el mejor jengibre proviene de China o India.
El jengibre tiene un sabor penetrante y un aroma penetrante que lo convierten en una raíz muy poderosa. En cuanto a su consumo, se recomienda tomarlo en pequeñas cantidades, con moderación y siempre acompañado de otros alimentos. Tiene vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos muy beneficioso para nuestro cuerpo.
Para disfrutar de todo esto, hay que consume como té, zumo, en batidos, ensaladas o postres . Se puede consumir fresco, en polvo, cápsulas, jarabe o rellenas Pero tenga en cuenta que aumenta la temperatura del cuerpo. Es por esto que se evite tomar para la fiebre
¿Para qué sirve el jengibre? Su uso interno
Ginger es útil para tratar cualquier enfermedad de los intestinos, pero incluso el estómago y el sistema digestivo en general. Estimula el páncreas y aumenta la producción de enzimas que promueven digestión, evitando los efectos secundarios como acidez o pesadez. También es eficaz como antibacteriano para combatir los problemas intestinales producidas por una alteración en la flora
Se ha demostrado que el jengibre combate las náuseas y vómitos
- El mareo:. a evitarlo, es aconsejable consumir jengibre 3 horas (o incluso media hora si el viaje es largo) antes de viajar en avión, coche o barco. Beber una infusión con una raíz seca o mezclado con frutas es una muy buena idea.
- Quimioterapia: Quienes padecen cáncer pueden comer jengibre para reducir el vómito después de las sesiones de tratamiento. Sin embargo, debe saber que no se debe ingerir con el estómago vacío.
- Embarazo: las mujeres embarazadas pueden consumir jengibre para reducir el mareo y los vómitos durante los primeros meses. Se puede hacer una infusión de media cucharada de raíz seca en un vaso de agua y beber varias veces al día. Pero no consumirá este remedio durante dos meses seguidos durante este período de embarazo.
- Períodos postoperatorios: Esta raíz reduce los efectos negativos de varios medicamentos utilizados durante la cirugía. Es aconsejable consumir un día antes del procedimiento si el médico lo autoriza.
El jengibre es muy útil para prevenir la aparición de úlceras gracias a su poder antibacteriano, especialmente una de sus especies que Altera los jugos gástricos con secreciones. Esta raíz también sirve para equilibrar la producción de líquidos dentro del estómago.
Esta planta también es útil para nuestro sistema respiratorio, ya que trata a gripe , fiebre y congestión nasal . Es recomendable tomar una infusión acompañada de una cucharada de raíz seca por taza de agua, y esto varias veces al día. Y para mejorar su eficiencia, añadir el zumo de medio limón, también es muy útil para el tratamiento de la sinusitis.
¿Qué es el jengibre? Su uso externo
Ginger es capaz de tratar el dolor inflamatorio producido por las siguientes causas:
- Arthritispreparar una infusión con un puñado de raíz de jengibre en un litro de agua . Deje enfriar y aplique la mezcla con una compresa durante 15 o 20 minutos sobre la articulación que duele. Repita la operación cada 6 horas. También es posible fricción con aceite de jengibre y aceite de almendras
- Síndrome del Túnel carpiano . se puede realizar cataplasma de jengibre a la zona afectada .
- Molares es posible aliviar el dolor de dientes masticando una pequeña porción de esta planta o beber una infusión
la otra potencia de jengibre es eliminar pobres . plazo . Esta es una técnica oriental de tomar una rebanada de esta raíz con vinagre para masticar después de terminar de comer. Muy útil para aumentar la producción de saliva, especialmente cuando la boca seca!
Por último, se dice que el jengibre tiene un afrodisíaco muy útil para la libido y el deseo sexual. aceite esencial aumenta la temperatura corporal, y se considera un gran estimulante debido a su aroma penetrante e intenso.
sus otros beneficios
- reduce el dolor durante los períodos menstruales.
- que mejora el flujo sanguíneo y previene la enfermedad cardiovascular.
- es un antidepresivo natural.
- reduce el nivel de estrés.
- que combate el envejecimiento prematuro de las células.
- reduce las migrañas.
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