El coco y sus productos podrían ayudarnos a luchar contra la obesidad
El coco es una fruta deliciosa y nutritiva, de la cual puede disfrutarse consumiendo su pulpa, jugo, leche y aceite, en que concentran un gran número de propiedades capaces de mejorar la salud de muchas maneras.
Este alimento forma parte de la dieta de países con un clima tropical cálido, donde se cultiva con mayor facilidad.
también se puede usar en otros países, ya que hoy el coco se comercializa en todo el mundo.
Esta fruta y sus derivados son ricos en fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes, por lo que es un alimento muy funcional.
Durante muchos años, el coco ha sido parte de isleños tradicionales de la medicina y que también aparece en muchos libros de medicina alternativa.
por otra parte, investigaciones recientes han confirmado los muchos beneficios que se atribuyen a la nuez de coco.
Los derivados de coco podrían ayudar a controlar la obesidad
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional de México (IPN) usaron la corteza y la parte interna del coco para crear productos y suplementos que ayuden a controlar la obesidad y altos niveles de colesterol y triglicéridos.
Según los resultados de este estudio, el coco podría estar compuesto de fibra y micro- nutrientes que pueden ayudar a controlar la obesidad.
Además, el tipo de fibra dietética que contiene puede reducir el índice glucémico, que es muy prometedor para los pacientes con diabetes.
Para llevar a cabo estos estudios, los residuos de la fruta son todos primero sometido a un proceso de deshidratación por microondas.
El llamado calentamiento se lleva a cabo desde el interior hacia el exterior, de modo que las estructuras de fibra se abren para partir el coco en trozos pequeños y así facilitar la experiencia.
las conclusiones de este estudio son el inicio de un posible tratamiento contra la obesidad a base de coco.
a pesar de ello, se necesitan otros estudios para verificar su eficacia y sus posibles efectos
Hoy en día, los pacientes que luchan contra la obesidad pueden confiar en el coco y sus derivados naturales, como suplementos de una dieta adelgazante.
¿Cuáles son estos productos derivados de los cuales? estamos hablando de
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Aceite de coco
Durante mucho tiempo se pensó que el aceite de coco era malo para su salud debido a su alto contenido de grasas. grasas saturadas.
después, más investigación era responsable de demostrar que los tipos de grasas que componen son de cadena media es decir, tienen la capacidad para transformar directamente en energía sin metabolizar el azúcar.
Esto indica que el consumo de coco, que aporta energía y vitalidad al cuerpo, al tiempo que ayuda a acelerar el metabolismo para perder grasa más fácilmente
No es un producto milagroso y es efectivo desde el momento en que va acompañado de una dieta saludable y ejercicio
agua de coco
Cuando es orgánica, agua de coco actúa como un soporte para adelgazar , gracias a su increíble c oncentración de nutrientes y fibra y su bajo contenido calórico
Esta bebida refrescante es muy recomendable porque, además de ser hidratante, contiene electrolitos y minerales esenciales para acelerar la recuperación del cuerpo.
Su consumo regular ayuda a mejorar la digestión, previene el estreñimiento y facilita la eliminación de líquidos retenidos, que también influyen en el aumento de peso
El jugo de coco y piña
Esta forma de comer el coco es bastante interesante porque sus propiedades están asociadas a los nutrientes de la piña, una fruta con un fuerte poder diurético que también admite dietas de adelgazamiento.
El jugo de coco y piña tiene un delicioso sabor tropical, y puede tomarse en días calurosos.
Proporciona al cuerpo nutrientes y antioxidantes para combatir el colesterol, activar el metabolismo y prevenir el envejecimiento prematuro.
Ingredientes
- 1 taza coco rallado (80 g)
- 1 taza de piña picada (155 g)
- 1/2 vaso de agua (100 ml)
Preparación
- Pon todos los ingredientes en un robot mezclar y mezclar hasta que se obtenga una mezcla homogénea.
- z sin filtrar al menos 3 veces por semana
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