Los beneficios y propiedades del perejil
El perejil es una planta aromática con muchas propiedades, que nos brindan beneficios increíbles.
Entre los más importantes, encontramos su facultad de purificar los órganos vitales.
Puede también nos ayudan a tratar y controlar la presión arterial alta, al tiempo que nos da las virtudes de su poder antioxidante.
En este artículo, nos centraremos principalmente en las propiedades de esta planta, en los múltiples usos que podemos para hacerlo, sobre los beneficios que puede aportar a nuestro cuerpo y la mejor manera de consumirlo, para darle el mejor lugar posible en nuestra dieta.
¿Cuáles son los beneficios? ¿Platos principales de perejil?
Además de ser una hierba aromática ampliamente utilizada en muchas recetas y en las composiciones de los mejores chefs del mundo, el perejil también tiene importantes propiedades medicinales.
los usos saludables que podemos hacer del perejil, el más importante es quizás el tratamiento natural para purificar los riñones .
Gracias a sus propiedades diuréticas, el perejil estimula la función renal y permite para eliminar fluidos fácilmente del cuerpo
También se usa ampliamente para tratar y mejorar trastornos como la presión arterial alta y la osteoporosis.
El perejil contiene minerales como calcio, hierro, fósforo y azufre.
Gracias a su alto contenido de hierro, es muy recomendable para personas que padecen anemia o anorexia, pero también para aquellos que sufren de fatiga física crónica.
L el perejil se puede comer crudo, en ensaladas, por ejemplo, o en forma de infusiones.
Como dijimos antes, es muy rico en calcio, lo que le da el poder para combatir la osteoporosis.
Es muy recomendable para atletas y niños, ya que les permitirá fortalecer su masa ósea, para hacer frente a su intensa práctica física y su crecimiento.
El perejil también facilita la digestión. Se recomienda beber una taza de infusión de perejil antes de consumir alimentos, para facilitar el proceso digestivo, evitar espasmos intestinales y estreñimiento.
El perejil ayuda a aliviar el cuerpo y tiene virtudes anestésicos. Hacer cataplasmas o ungüentos a base de perejil puede arrullar una zona dolorosa o haber sufrido un accidente cerebrovascular.
¿Cuáles son las otras propiedades del perejil?
Otra propiedad importante del perejil es su contenido de antioxidantes. Esto le permite limpiar y rejuvenecer nuestra piel, fortificar nuestras uñas y cabello, mientras controla la caída del cabello.
Esta hierba aromática también es antinevágica. Contiene una sustancia llamada apiol, que es una sustancia oleosa que se usa ampliamente para curar las fiebres intermitentes y la neuralgia.
Es muy rica en vitamina C, lo que la convierte en un complemento excelente para los tratamientos y las dietas que buscan para prevenir el desarrollo de cáncer, problemas cardíacos, cataratas o infecciones
Fortalece nuestro sistema inmunológico y nos permite aumentar nuestras defensas naturales
¿Cómo podemos consumirlo?
Como mencionamos, el perejil se puede comer crudo en una ensalada, combinado con otras verduras, o en un delicioso batido con frutas , que se puede consumir en el desayuno o entre comidas principales.
También es posible consumir perejil en forma de una infusión , es recomendable beber antes de cada comida para facilitar el proceso digestivo.
Esta planta con virtudes excepcionales no debería faltar en su dieta . Si usted tiene la oportunidad de poseer un jardín o un pequeño lugar donde se puede cultivar plantas, no dude en sembrar perejil.
No hay nada mejor que ir a buscar la planta directamente a la bebida fresca, ya que entonces tiene todas sus propiedades.
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